5
Jenis rum apa yang digunakan saat membuat ekstrak vanila?
Ibuku membelikanku beberapa biji vanila dari Tahiti dan mengatakan bahwa orang yang membelinya membelinya menyarankan menggunakan rum untuk membuat ekstrak. Apa jenis rum yang harus digunakan, rum putih atau gelap, dan adakah kandungan alkohol tertentu yang diperlukan untuk menjaga ekstrak stabil dan aman pada suhu kamar?