Di mana menemukan informasi nutrisi untuk makanan umum?


9

Menghitung kalori adalah satu hal, tetapi mencoba melacak hal-hal seperti lemak, protein, serat, dan karbohidrat sama pentingnya dalam rencana latihan keseluruhan yang baik. Tidak sulit untuk menemukan informasi nutrisi pada makanan olahan, tetapi ketika Anda membeli produk segar dan sejenisnya, jauh lebih sulit untuk menemukan informasinya. CATATAN : Ini tentang makanan sehari-hari (buah-buahan, sayuran, daging, dll.), Bukan makanan cepat saji.

Adakah yang menemukan sumber yang bagus untuk (a) mencari tahu informasi nutrisi makanan yang biasanya tidak dikemas dalam informasi tersebut, dan mungkin (b) dapat melacak informasi itu untuk keperluan diet (atau menggabungkannya untuk resep untuk menemukan keseluruhan informasi)?

Saya telah melihat http://nutritiondata.self.com/ sebelumnya, tetapi saya telah menemukan sejumlah resep sehat yang hebat memiliki bahan-bahan yang tidak ada atau sulit ditemukan. Juga mencoba membuat resep cukup memakan waktu jika ada lebih dari beberapa bahan (terutama jika Anda harus melalui proses konversi unit agar sesuai dengan kebutuhan situs).


Mungkin ini awal: whfoods.com/foodstoc.php
wdypdx22

Jawaban:


7

Wolfram | Alpha memiliki informasi gizi untuk berbagai macam makanan. Cukup ketik makanan dan jumlahnya, dan itu akan memberi tahu Anda karbohidrat, protein, lemak, kalori, dll.

Misalnya: 50 g apel :

apel

Ini bahkan bisa digunakan untuk bahan-bahan seperti bahan mentah, jadi jika Anda tahu berapa banyak tepung, gula, dan mentega yang Anda masukkan ke dalam resep, Anda bisa menghitung masing-masing jumlah tersebut, untuk mendapatkan informasi nutrisi total untuk resep itu. Misalnya, 2 cangkir tepung + 1 cangkir mentega + 2/3 cangkir gula merah .


1
Wow, akhirnya kasus penggunaan untuk Wolfram Alpha yang berada di luar faktor "wah, itu keren untuk dicoba"!
Agen_9191


2

Saya telah menggunakan DailyBurn dan MyFitnessPal . Saat ini saya menggunakan Myfitnesspal. Berikut adalah fitur yang saya ingat.

DailyBurn

  • Buat / temukan makanan
  • Buat resep Anda sendiri
  • Dapatkan informasi USDA tentang makanan mentah
  • Masukkan / lacak lebih banyak vitamin dan mineral pada versi browser web lengkap

MyFitnessPal

  • Buat / temukan makanan
  • Buat resep Anda sendiri
  • Buat makanan Anda sendiri
  • Temukan makanan mentah yang mencari "[FOOD] raw", contoh: wortel mentah
  • Verifikasi informasi nutrisi (akurasi)

Harap perhatikan bahwa pertanyaannya adalah dua bagian, dan Agent_9191 ingin tahu di mana data juga dapat dilacak. Tampaknya DailyBurn cocok, karena menggunakan basis data USDA untuk makanan mentah dan memungkinkan Anda untuk melacaknya. Namun, basis data USDA tidak 100% akurat pada semua makanan, seperti yang telah saya lihat di masa lalu :(
Andrew Ferk

1

Saya suka tata letak http://nutritiondata.self.com/ dengan cukup baik, tetapi saya setuju bahwa itu kehilangan banyak bahan umum untuk resep. Daftar paling holistik yang pernah saya temukan adalah daftar yang dikelola oleh FDA . Tidak memiliki antarmuka yang bagus, tetapi saya merasa ini sangat komprehensif.


1

http://www.livestrong.com adalah yang terbaik dari yang lain yang pernah saya coba. Ini memungkinkan data pengguna dan memiliki antarmuka pengguna yang layak tidak seperti kompetisi. Alangkah baiknya jika mereka semua bisa berkumpul dan menawarkan satu database bukan 5-6 yang buruk yang Anda dapatkan sekarang.

Tempat lain untuk mencoba adalah mysupermarket, misalnya Apple

Dengan menggunakan situs kami, Anda mengakui telah membaca dan memahami Kebijakan Cookie dan Kebijakan Privasi kami.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.