Pertanyaan yang diberi tag «yeast»

Ragi adalah organisme bersel satu yang menyediakan ragi (naik) ke roti. Biasanya dijual kering, dalam butiran kecil, dan harus diaktifkan dengan air dan panas. Ragi juga digunakan untuk memfermentasi anggur dan bir: ia mengkonsumsi gula, dan menghasilkan alkohol sebagai produk sampingan.

Apakah menyingkirkan adonan satu-satunya solusi ketika baunya ragi?

Saya membuat adonan pizza (sudah siap untuk digunakan, Anda hanya menambahkan bahan cair - minyak dan susu dalam kasing saya - dan sisanya mirip dengan proses biasa membiarkannya beristirahat dan sebagainya) di hari lain dan meninggalkannya di kulkas selama sekitar 48 jam, ketika saya membuat pizza, saya pikir itu bau …

dough pizza yeast smell

Dengan menggunakan situs kami, Anda mengakui telah membaca dan memahami Kebijakan Cookie dan Kebijakan Privasi kami.

Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.