1
Mengapa daun salam digunakan utuh dan kemudian dihilangkan daripada dihancurkan seperti bumbu lainnya?
Baru-baru ini ketika membuat "kit" rebusan 5-kacang, anak saya dengan halus menumbuk daun salam dan menambahkannya ke rempah-rempah lainnya, daripada menambahkannya seluruhnya untuk dihilangkan setelah dimasak. Ketika saya menunjukkan kesalahannya, dia bertanya mengapa daun salam berbeda dari rempah-rempah lainnya. CATATAN: Saya telah membaca jawaban untuk pertanyaan ini dan semuanya membahas …