Pertanyaan yang diberi tag «cookware»

Untuk pertanyaan tentang mengidentifikasi, memilih, dan menggunakan kapal dapur untuk menyiapkan makanan seperti pot, wajan, dan oven belanda dan termasuk wadah seperti kue / muffin dan peralatan bakeware lainnya. Ini datang dalam berbagai bahan termasuk besi cor, baja stainless dan karbon, tembaga, aluminium, keramik dan kaca, dan batu. Tag ini tidak boleh digunakan untuk pertanyaan tentang peralatan memasak seperti wiski atau sendok.

1
Gulingkan loyang di atas loyang?
Istri saya sedang memasak resep dan bingung dengan instruksi untuk meletakkan kertas timah di atas loyang yang seharusnya diletakkan di atas wajan panggang. Foil cukup standar dalam resep, tetapi mengapa memiliki lembaran di atas wajan panggang? Dia sedang memasak udang.
1
Bagaimana saya melepaskan patina dari wajan saya?
Saya tidak memiliki banyak pengalaman atau pengetahuan tentang memasak, tetapi saya perlahan-lahan belajar. Hari ini saya mengikuti resep ini: Beef Stir-Fry . Selain beberapa pengganti sayuran, saya memiliki sedikit lebih banyak daging dan menggandakan bahan saus. Untuk asam, saya menggunakan jus jeruk nipis untuk paruh pertama (2 sendok makan), tetapi …
Dengan menggunakan situs kami, Anda mengakui telah membaca dan memahami Kebijakan Cookie dan Kebijakan Privasi kami.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.