Pertanyaan yang diberi tag «parmesan»

Saya baru-baru ini beruntung menjadi sekitar 4 pon Parmesan lezat. Sayangnya itu sudah dalam 4 bagian, dan jadi saya cukup yakin itu akan lebih rentan terhadap pembusukan daripada sepotong besar. Bagaimana cara menyiapkan blok keju kering dan keras untuk penyimpanan jangka panjang? Juga berapa lama saya bisa berharap keju saya …

13 storage-method  cheese  storage-lifetime  parmesan 

Saya berpikir untuk membeli sejumlah besar Parmesan dan membekukannya untuk digunakan nanti. Apakah ini mungkin? Berapa lama saya bisa menyimpannya? Bagaimana rasa / tekstur terpengaruh?

12 cheese  freezing  parmesan