Pertanyaan yang diberi tag «pressure-cooker»

Saya memasak kacang pinto dalam panci bertekanan listrik dan berakhir dengan beberapa kacang lembek matang, beberapa yang dimasak, jika sedikit al dente, dan sebagian besar kacang sangat matang sehingga mereka tampaknya hampir tidak dimasak sama sekali. Kacang yang terlalu banyak atau kurang matang tidak akan mengejutkan saya, tetapi keduanya sekaligus? …

3 beans  pressure-cooker  overcooking 

Baru-baru ini saya telah membeli ayam utuh (~ 4-4,5 pound) dari toko kelontong dan menekan memasak mereka untuk efek yang besar. Masaknya cukup enak, dan saya tambahkan sekitar 1,5 gelas air untuk memulainya. Ketika ayam keluar, saya berakhir dengan hanya di bawah satu liter (4 gelas) cairan dan lemak. Aku …

1 chicken  pressure-cooker  gelatin  chicken-stock