Pertanyaan yang diberi tag «salad-dressing»






1
Untuk dressing salad, mengganti mustard dengan lesitin sebagai pengemulsi?
Jadi setiap kali saya membuat saus salad, saya hanya bisa mengandalkan mustard (atau terkadang mayones) untuk mengemulsi campuran tersebut. Namun, seringkali, saya tidak ingin mustard sebagai bagian dari profil rasa salad saya. Jadi adakah pengemulsi netral yang dapat membantu mencegah kebutuhan saya akan mustard? Pikiranku lesitin karena sudah menjadi bahan …

3
Cara menjaga bawang merah dari cuka yang terlalu kuat
Sebagian besar resep membutuhkan bawang merah cincang dalam cuka dasar. Namun, setiap kali saya menggunakannya, rasa bawang merah mengalahkan semua yang lain dalam saus, meninggalkan rasa yang biasanya bertahan sampai hari berikutnya. Saya sudah mencoba mengurangi jumlah bawang merah, tetapi tidak peduli seberapa sedikit yang saya tambahkan, selalu dibutuhkan. Masalahnya …
Dengan menggunakan situs kami, Anda mengakui telah membaca dan memahami Kebijakan Cookie dan Kebijakan Privasi kami.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.