Pertanyaan yang diberi tag «sour-cream»

Apakah ada semacam krim asam bebas susu yang tersedia, untuk digunakan sebagai pengganti karena alergi?

14 substitutions  milk  allergy  sour-cream  dairy-free 

Apa sebenarnya itu krim asam dan Bagaimana cara membuatnya? juga Apakah ada hubungan antara 'sour-cream' dan 'creme fraiche'?

11 substitutions  sour-cream  creme-fraiche 

Saya menyadari bahwa kita telah melalui banyak krim asam di rumah saya, dan saya ingin mulai membuat sekitar satu atau dua liter seminggu selama bulan-bulan musim panas. Saya telah meneliti selama beberapa jam, dan sementara saya belum menemukan kultur krim asam yang dapat digunakan kembali, saya belum menemukan alasan mengapa …

9 milk  yogurt  fermentation  sour-cream 

Apakah krim asam di pasar super dibuat di whey tradisional? (Haha hanya bercanda.) Metode tradisional pembuatan krim asam mudah dijelaskan: susu dipintal menggunakan centrifuge untuk mengekstraksi krim kental, yaitu 1 bagian krim, 9 bagian susu. (Krim untuk mentega lebih ringan dari ini). Krim kental tersebut kemudian didinginkan untuk mengentalkannya, kemudian …

2 sour-cream