Pertanyaan yang diberi tag «rabbit»

Saya menerima kiriman kelinci berkulit pabrikan minggu lalu dan kiriman itu tampak tidak biasa. Kelinci memiliki kemiripan yang sangat dekat dengan kucing begitu "rambut" dan kulitnya dihilangkan. Apakah ada tanda bahwa saya bekerja dengan Bugs Bunny, bukan Sylvester? Saya curiga Elmer Fudd kehabisan produk yang sah. Di samping semua lelucon, …

122 substitutions  food-identification  cut-of-meat  butchering  rabbit 

Saya belum pernah memasak kelinci sebelumnya, dan grafik saya tidak termasuk kelinci. Apakah ada pertimbangan keamanan pangan yang berbicara tentang pemanasan menyeluruh, seperti pada ayam, atau apakah bisa memasaknya dalam ukuran sedang? Juga, suhu apa yang sesuai dengan tingkat kematangan yang berbeda? Saya bermaksud memanggang setengah kelinci kecil di dalam …

12 meat  temperature  rabbit 

Kira-kira berapa porsi daging yang bisa didapat dari satu kelinci? Demi argumen, katakanlah kelinci berumur sekitar 12 minggu dan dibesarkan sebagai sumber makanan (tidak diburu liar). Saya mengerti bahwa jawabannya dapat sangat bervariasi berdasarkan persiapan dan teknik penyajian - saya berharap untuk menyajikannya sebagai hidangan utama, mungkin dipanggang atau digoreng.

9 rabbit 

Ditutup . Pertanyaan ini perlu lebih fokus . Saat ini tidak menerima jawaban. Ingin meningkatkan pertanyaan ini? Perbarui pertanyaan sehingga berfokus pada satu masalah hanya dengan mengedit posting ini . Ditutup 2 tahun yang lalu . Seorang anggota keluarga memberi saya beberapa kelinci untuk memasak dan saya tidak yakin bagaimana …

8 meat  barbecue  rabbit 

Setelah membaca utas buku masak dari depan ke belakang, saya membeli beberapa karya yang direkomendasikan, termasuk Cara Memasak Semuanya oleh Mark Bittman. Saya langsung menuju ke indeks untuk mencari tahu apa yang dikatakannya tentang kelinci yang mengejutkan saya (hal. 653 dalam cetakan 2008): But you can substitute rabbit---which really does …

1 substitutions  chicken  rabbit