Pertanyaan yang diberi tag «condiments»

Bagaimana saya bisa mengurangi intensitas bawang mentah? Beberapa bawang bombay memiliki rasa dan aroma yang lebih tajam daripada bawang jenis lain, dan saya ingin menghindarinya dalam hidangan salad, atau membuat saus dengan bawang mentah. Jika tidak ada yang efektif, solusi alternatif yang juga dapat membantu adalah mencari tahu bumbu apa …

19 onions  condiments 

Saya sudah mencoba untuk memperbaiki saus BBQ saya belakangan ini dan saya benar-benar ingin tahu apakah saya bisa memperbaikinya, atau jika saya mencampur saus untuk tujuan yang salah. Kali saya membuatnya, itu telah digunakan sebagai bumbu untuk steak, dan menyebar di steak sementara mereka sudah di panggangan, meskipun jika menemukan …

14 grilling  sauce  barbecue  condiments 

Kami menggunakan saus tomat dan saus kari sebagai bumbu di Belgia. Pada label saus kari, di antara bahan lainnya adalah "kari (1%)". Jadi saya mencoba menambahkan bubuk kari ke dalam saus biasa untuk melihat apakah saya bisa berakhir dengan saus kari, tetapi saya rasa rasanya tidak enak. Warnanya sudah dekat. …

13 spices  curry  condiments  ketchup 

Saya telah membeli dua merek garam yang sama sekali berbeda dalam hal konsentrasi 'garam' (tidak yakin apakah ini terminologi yang benar). Saya menyadari hal ini karena saya membutuhkan tiga atau empat kali lebih banyak sendok teh dari satu merek untuk mencocokkan rasa asin yang lain ketika membuat resep yang sama. …

12 flavor  salt  seasoning  chemistry  condiments 

Saya pernah mendengar bahwa "madu tidak pernah rusak", tetapi saya tidak percaya. Apakah ini benar, dan jika demikian, bagaimana? Apakah tidak ada indikator bahwa saya harus membuang madu di lemari saya?

9 storage-lifetime  honey  condiments 

Saya mencoba membuat alioli di rumah, tetapi pada langkah pertama (mengubah bawang putih menjadi pasta halus), saya tidak membuat banyak kemajuan. Saya memotong bawang putih dengan cukup halus terlebih dahulu, tetapi ketika saya mencoba menumbuknya dengan sendok kayu di cangkir rendah yang lebar, potongan-potongan kecil itu lepas begitu saja. Apa …

8 garlic  condiments 

Saya melihat stoples bumbu yang disebut 'liutenzia' ini dijual di supermarket di sini di Los Angeles. Bahan-bahannya mengandung pasta tomat, pasta lada, pasta wortel, dan rempah-rempah. Terlihat / terdengar enak tapi saya tidak yakin apa yang akan saya lakukan dengannya. Saya sudah setengah berpikir untuk mencobanya, tetapi bagaimana ini biasa …

8 culinary-uses  condiments 

Saat membuat sandwich daging dingin atau burger, apakah melapiskan bahan dan bumbu padat dengan urutan berbeda mengubah rasa atau cita rasa mulut? Jika ya, bagaimana dan mengapa? Apakah ada alasan untuk memilih satu pesanan ke pesanan lain?

7 flavor  hamburgers  sandwich  condiments 

Sebagian besar resep kecap - bahkan yang buatan sendiri - Sertakan beberapa sendok makan gula. Kecap komersial sering mengandung banyak sirup jagung fruktosa tinggi. Apa tujuan semua gula ini melayani dalam resep saus tomat?

5 sugar  condiments  ketchup