Pertanyaan yang diberi tag «ribs»

5
Apakah gosok kering diperlukan dalam membuat iga bbq?
Biasanya ketika saya membuat iga bbq dalam oven di rumah, saya harus menyiapkan iga sekitar satu hari ke depan. Saya biasanya menutupi iga dengan campuran gosok kering (terbuat dari bubuk bawang putih, paprika, gula, garam, merica, dll.), Bungkus dengan kertas timah dan biarkan di dalam lemari es selama sekitar satu …
13 sauce  barbecue  ribs 







1
Memasak iga dengan aneh?
Jadi saudara lelaki saya yang tidak berpengalaman mengunyah tulang iganya, mengisapnya selama satu jam, memasukkannya kembali ke air garam / lemari es, dan berencana untuk menyiraminya. Apakah ada bahaya memasukkan daging babi yang sudah dimasak ke dalam air garam jika dia menggunakan sous vide? Saya mengatakan kepadanya betapa tidak perlu …
4 sous-vide  ribs 
Dengan menggunakan situs kami, Anda mengakui telah membaca dan memahami Kebijakan Cookie dan Kebijakan Privasi kami.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.