Pertanyaan yang diberi tag «equipment»

Saya mendengar bahwa ada cara untuk memasak ikan utuh dalam mesin pencuci piring - ada teknik, tips ??

128 equipment  fish  sous-vide 

Saya menganggap diri saya seorang koki rumah yang serius. Pisau apa yang penting?

94 equipment  knives 

Setiap kali saya ditugaskan untuk membongkar mesin cuci piring, saya selalu kagum dengan jumlah air yang masih menempel (selalu dalam tetesan) ke peralatan dapur plastik dan wadah penyimpanan kami. Kami memiliki mesin pencuci piring dengan tiga rak, tetapi tampaknya tidak masalah rak mana yang Anda gunakan, spatula plastik di rak …

62 equipment  cleaning  dishwasher 

Saya seorang amatir yang lengkap ketika datang ke dunia memasak. Upaya saya untuk mengajar diri sendiri baru-baru ini sayangnya menyebabkan saya perlu bertanya: Bagaimana saya bisa meledakkan panci saya? Saya akan menaruh beberapa bawang putih / bawang / minyak zaitun di panci dan meninggalkannya dengan api kecil untuk melunakkan kompor …

60 equipment 

Ini adalah pertanyaan aneh tapi saya berharap seseorang dapat membantu saya mengidentifikasi perangkat ini, yang tampaknya dimaksudkan untuk digunakan di dapur berdasarkan lokasinya di dalam laci yang penuh dengan peralatan dapur lainnya. Seperti yang Anda lihat, panjangnya sekitar 4 inci.

55 equipment 

Saya memiliki parutan kotak ini, dan salah satu sisinya adalah "non-directional" (tidak yakin apa namanya) - yaitu, "bilah" runcing ada di setiap sisi lubang: Merapatkan: Serat yang Anda lihat berasal dari jahe. Pertanyaan saya adalah: Bagaimana cara saya membersihkan sisi parutan ini? Spons dan kain menjadi sobek dan serat tertinggal …

54 equipment  cleaning  grating 

Ketika saya menaruh madu di sendok atau gelas ukur, residu tetap dan sulit untuk mengeluarkan semuanya. Bagaimana saya membuat semuanya keluar? Apakah ada cara untuk mengukur madu tanpa meninggalkan madu di sendok?

53 baking  equipment  measurements 

Saya akhirnya meletakkan uang untuk membeli pisau berkualitas dan ketajamannya luar biasa! Bagaimana saya merawatnya sehingga ujungnya bertahan dan pisau tetap tajam?

53 equipment  knives  maintenance 

Pabrik garam dan pabrik lada sering datang berpasangan. Saya mengerti tujuan dari pabrik merica: Ini membuka jagung merica dan melepaskan aroma. Tetapi setahu saya, tidak ada yang namanya jagung garam, setidaknya pada tingkat makroskopis Jadi apa yang saya dapat dengan menggiling garam di atas meja atau di atas kompor alih-alih …

51 equipment  salt 

Saya memiliki wajan besi cor berpengalaman, dan saya tidak ingin mengacaukan bumbu ketika saya membersihkannya. Apa yang saya gunakan dan apa yang tidak saya gunakan untuk membersihkannya kembali? Saya pernah mendengar tidak menggunakan sabun dan memastikan itu kering, tetapi tidak ada yang lebih dari itu.

46 equipment  cleaning  cast-iron  maintenance 

Biasanya, saya memasukkan potongan roti ke dalam pemanggang. Terkadang, saya bersulang bagel. Di pemanggang roti saya, ada tombol kecil yang mengatakan "bagel". Bagaimana pengaturan ini membuat roti bagel berbeda?

45 equipment  toasting  bagels  toaster 

Jika saya ingin membeli pisau koki serbaguna, karakteristik apa yang harus saya cari?

40 equipment  knives 

Apakah ada cara untuk mengurangi / menghilangkan penumpukan statis di penggiling duri? Saya sudah mencoba beberapa penggiling kopi yang berbeda dan mau tidak mau membuang gerinda gerinda, saya mendapatkan semprotan kopi di seluruh konter.

39 equipment  coffee 

Teman sekamar lama saya meninggalkan ini di dapur saya sebelum pindah. Saya tidak ingat apa itu atau digunakan untuk apa. Apakah ini bagian dari panggangan? Apakah itu masuk ke wastafel saya untuk menjebak hal-hal yang seharusnya tidak sia-sia? Untuk apa ini digunakan?

38 equipment 

Saya mewarisi set bar. Ini memiliki berbagai macam barang pecah belah, yang semuanya saya kenal kecuali bagian ini Bagian bawah menampung 1/2 gelas. Ada lubang kecil yang menghubungkan bagian atas dan bawah. Bagian atas berdiameter sekitar 2 inci dengan bukaan 3/4 inci antara bagian atas dan bawah. Canggung mencurahkannya dan …

37 equipment  glass