Pertanyaan yang diberi tag «equipment»

Saya membuat resep Whip ISI untuk Bell Pepper Mousse, mendinginkan campuran itu dalam wadah selama 2 jam, kemudian mengisi ulang campuran itu dua kali, mendengar pelepasan gas, mengguncangnya dengan kuat 20 kali dan tidak mau keluar. Saat membuka tabung itu, mousse itu tidak diangin-anginkan sama sekali. Apa yang terjadi?

3 equipment  whipper 

Saya membeli panci paella baja karbon. Saya sudah mencari jika orang membumbui ( tautan ) tetapi di Wikipedia saya sudah membaca: Seperti halnya bejana besi tuang lainnya, wajan atau oven belanda yang berpengalaman tidak boleh digunakan secara teratur untuk memasak makanan yang mengandung tomat, cuka, atau bahan asam lainnya, karena …

3 equipment  seasoning-pans  paella 

Saya baru-baru ini menonton ini video dan langsung jatuh cinta dengan teko yang ditampilkan. Seperti yang Anda lihat, saringan dapat digerakkan dan diintegrasikan dalam pegangan dengan sangat cerdik. Saya mencoba mencarinya dengan sedikit info yang saya miliki, tetapi tidak ada yang keluar. Sepertinya Bodum, tapi tidak. Semua variasi pencarian untuk …

2 equipment  tea  utensils 

Pertanyaan ini agak mirip dengan Cara menajamkan pisau dengan potongan yang hilang? , tetapi pisau yang saya miliki tidak hancur seperti yang ada di pertanyaan itu, dan saya ragu jawabannya di sini adalah dengan hanya membuang pisau seperti dalam pertanyaan itu. Saya memiliki tiga pisau Classic Global yang berbeda - …

2 equipment  knives  sharpening 

Dalam peralatan masak yang terbuat dari tembaga, dapatkah stainless mulai menipis dan memungkinkan tembaga untuk lintah? Pot kentang saya memiliki perubahan warna di bagian bawah yang disarankan oleh pos lain mungkin hanya karena terlalu panas. Jika tembaga benar-benar berbahaya?

2 equipment 

Saya punya blender. Ketika saya mencoba mencampur sayuran, saya perlu memegang blender, mengocok blender ke atas dan ke bawah untuk memastikan bilah memotong sayuran. Apakah ada blender yang melakukan semuanya untuk saya?

2 equipment 

Saya suka makan salad untuk makan siang, tetapi ingin mengoptimalkan waktu yang dibutuhkan untuk memotong sayuran. Salad saya biasanya mengandung tomat, mentimun, paprika, wortel, dll. saya bisa membeli blender listrik, tetapi hasil akhirnya biasanya tidak sedap karena bagian sayur terlalu kecil. Karena itu saya mencoba mencari beberapa alternatif: Starfrit Chopper …

1 equipment  salad  cutting 

Saya membaca di sini bahwa tidak mungkin untuk merebus susu dalam ketel listrik tanpa kemungkinan yang sangat tinggi untuk memecahkannya, meskipun seseorang juga menyebutkan bahwa ada ceret listrik yang dapat merebus susu. Sejauh ini baik. Tapi bagaimana dengan darah yang mengandung antikoagulan? Ini mirip dengan susu dalam beberapa hal dan …

1 equipment  milk  boiling  kitchen-safety  kettle 

Ini bukan pertanyaan tentang memasak sendiri, tetapi tentang koki profesional di luar pekerjaan sehari-hari mereka. Saya telah melihat beberapa film di mana koki memiliki dapur dan peralatan dapur tingkat restoran di rumah, semua siap digunakan secara teratur. Misalnya, dalam Koki , karakter tituler berhenti dari pekerjaannya di sebuah restoran LA …

1 equipment 

Ini musim untuk cranberry orange, tapi berantakan sekali! Sumber kebocoran: tempat pegangan bertemu dengan laras penggiling. Apakah ada gasket di sana yang bisa diganti?

1 equipment  grinding 

Saya memiliki pembuat kopi 12-cangkir yang dapat diprogram (dari varietas Sears yang sekarang tidak berfungsi) dan menggunakan pengaturan "berani" untuk menyeduh kopi yang lebih kuat untuk resep tertentu. Tapi, sekarang sepertinya macet. Bagaimana saya mendapatkannya kembali seperti semula? Saya membaca manual dan telah mencoba mencabutnya, yang mengatur ulang semuanya kecuali …

1 equipment  coffee 

Saya perlu memasak makanan dari usia pertengahan dan membawanya ke sekolah untuk sebuah proyek. Bagaimana saya bisa menghangatkan makanan tanpa menggunakan peralatan inovatif?

food-safety  equipment 

Saya membuat chunky salsa dalam 2 batch quart. Saya memiliki keterampilan pisau yang mengerikan, saya butuh waktu terlalu lama untuk memotong jumlah tomat yang dibutuhkan untuk satu batch. Saya mencari peralatan yang akan memotong atau memotong tomat menjadi appox. Potongan 1/4 inci dengan cepat dan efisien.

equipment  tomatoes