Pertanyaan yang diberi tag «thawing»

Miracle Thaw adalah peralatan untuk makanan yang cepat mencair. Letakkan es batu di atasnya dan meleleh di depan mata Anda, namun semuanya tetap dingin saat disentuh. Bagaimana mereka bekerja? (Terinspirasi oleh pertanyaan ini: Perkakas untuk melelehkan daging )

30 food-science  utensils  thawing 

Ingin memperbaiki pos ini? Berikan jawaban terinci untuk pertanyaan ini, termasuk kutipan dan penjelasan mengapa jawaban Anda benar. Jawaban tanpa detail yang cukup dapat diedit atau dihapus. Kami menerima kalkun baru-baru ini yang dimaksudkan untuk menjadi 'segar'. Ketika tiba itu dibekukan di dalam. Kami diberitahu bahwa lemari es mungkin agak …

20 freezing  thawing 

Saya baru-baru membuat resep yang menyerukan mencairkan udang beku dengan menjalankannya di bawah air dingin. Namun, saya perhatikan bahwa udang ekor IQF yang saya beli dari negara Costco, "JANGAN Paksa mencairkan DI BAWAH AIR YANG BERJALAN". Mengapa mereka menambahkan peringatan berhuruf besar ini? Apakah itu masalah keamanan atau masalah tekstur?

13 shrimp  frozen  thawing 

Keluhan nomor dua Gordon Ramsay (kita tahu yang pertama ...) adalah bahwa makanannya beku. Tapi saya bingung tentang spesifikasinya. Apakah maksudnya daging itu tidak dicairkan sebelum dimasak? Apakah maksudnya setelah ditempatkan di dalam freezer, daging tidak dapat "diselamatkan" bahkan setelah dicairkan?

10 meat  freezing  thawing 

Dahulu kala, saya berada di rumah teman di mana ayahnya mengeluarkan sepotong logam bergaris dari lemari. Itu adalah sepotong logam hitam seukuran tangan orang dewasa. Itu memiliki alur di satu sisi, dan halus / rata di sisi lain. Dia meminta saya untuk menyentuhnya dan terasa dingin saat disentuh. Selanjutnya, dia …

10 equipment  utensils  thawing 

Kadang-kadang ketika saya mendapatkan ikan beku, ia datang dengan beberapa potong beku bersama (khususnya, Trader Joe melakukan ini dengan semua ikan beku mereka). Apakah ada cara yang baik untuk memisahkan mereka tanpa sepenuhnya mencair? Ini juga bisa berlaku untuk hal-hal beku lainnya, tetapi saya terutama tertarik pada ikan.

8 freezing  fish  thawing 

Kantong-kantong jamur beku dan okra yang baru saja saya beli dimasukkan secara keliru ke dalam lemari es selama beberapa hari, bukannya dibekukan. Saya ingin memakannya sekarang. Apa masalah dengan membiarkan sayuran dalam kantong mencair dan kemudian memakannya? Apakah ada bahaya keracunan makanan?

vegetables  frozen  thawing 

Saya baru saja turun dan melihat pacar saya mencairkan daging babi dan sapi bersama-sama dalam semangkuk air dingin, apakah ini oke? Airnya berwarna merah darah dan aku khawatir jus porkchop yang dicampur dengan jus daging sapi adalah hal yang buruk Hargai wawasan apa pun

thawing