Pertanyaan yang diberi tag «citrus»

Sejumlah resep (terutama Inggris) menentukan lemon yang tidak digaruk untuk pematangan. Buah jeruk yang belum dicampur tidak banyak tersedia di sini di Swedia, jadi saya harus puas dengan mencoba untuk menghilangkan lilin sebelum zesting. Baru-baru ini saya memiliki keraguan mengenai sejauh mana saya benar-benar berhasil melakukannya , dan sekarang saya …

23 food-safety  citrus 

Kadang-kadang ketika saya membeli jeruk atau grapefruits saya mengetahui bahwa mereka agak mentah ketika saya pulang. Bagaimana cara mematangkannya?

19 fruit  ripe  citrus 

Untuk Hari Valentine tahun ini, saya berusaha menjadikan istri saya Pie Kapur Utama. Saya mengikuti resep Emeril , dengan satu modifikasi kecil: Saya mengganti gula pasir di kulit dengan rasio 1: 1 gula cokelat muda. Jus jeruk nipis kunci diperas, tidak dikemas. Jika tautannya hilang, sarananya adalah: Basis : remah …

16 baking  pie  citrus  lime 

Saya menuangkan jus jeruk ke atas bakso saya dan saya berpikir seberapa baik itu melengkapi mereka, tetapi terlalu berair untuk dinikmati bersama daging. Saya melanjutkan untuk mengurangi perasan jus jeruk di atas kompor dengan dan tanpa pati dan itu tidak berhasil - itu terlalu encer, atau ketika dikurangi menjadi tekstur …

14 sauce  flavor  oranges  citrus  reduction 

Saya menggosok buah jeruk lilin di bawah air panas dengan sedikit cairan pembersih seperti yang telah saya sarankan. Bisakah saya membersihkan buah jeruk tanpa lilin yang dilapisi imazalil dengan cara yang sama? Saya menggunakan banyak kulit jeruk dalam pemanggangan saya, jadi pertanyaan ini penting untuk dijawab.

14 citrus  peel 

Malam ini saya mencoba berbagai cara (diambil dari forum memasak lainnya) untuk menghilangkan lapisan lilin dari lemon. Tuangkan air mendidih Dalam mangkuk dengan air mendidih (awalnya) selama lima menit Gosok dengan air hangat dan cairan pencuci piring Gosok dengan air hangat dan asam askorbat Gosok dengan air hangat dan baking …

12 lemon  oranges  citrus 

Saya baru saja membuat panci besar sup. Ini adalah Caldo de Res Meksiko. Saya menambahkan banyak jus jeruk nipis, dan berpikir, hei, mungkin saya akan membuang sedikit jeruk nipis di sana juga sebentar. Ini adalah kesalahan besar. Sekarang semuanya memiliki rasa yang sangat pahit. Saya telah menghapus kulitnya, apakah ada …

10 flavor  soup  mexican-cuisine  citrus  lime 

Di antara pemeras, reamers, dan juicer, apa cara tercepat untuk membuat jus jeruk kecil? Limau murah di daerah saya, jadi saya bersedia mengorbankan jus per buah jika saya bisa mendapatkan volume yang sama lebih cepat dari lebih banyak. Saya peduli volume karena saya menggunakan jus dalam minuman.

9 fruit  juice  citrus  juicing 

Saya telah melihat bartender menumpuk bagian jeruk nipis yang diperas dan mengembalikan semuanya. Saya pikir memeras kulitnya akan menghasilkan jus yang sangat pahit, tetapi apakah saya salah?

8 juice  citrus