Pertanyaan yang diberi tag «equipment»

Pertanyaan tentang memilih, memelihara, dan menggunakan alat dan peralatan memasak.


5
Apakah pisau bergalur gimmick?
Saya belum dapat menemukan pos khusus pada pisau bergalur, jadi semoga ini bukan duplikat. Saya bertanya-tanya apakah pisau bergalur benar-benar berfungsi. Saya menemukan komentar (mungkin ulasan Amazon) bahwa pisau bergalur tidak benar-benar membantu mencegah sayuran menempel pada pisau - menyebabkan pengguna harus tetap harus berhenti dan menghapus produk yang dipotong. …

2
Bisakah Anda membuat seni latte dengan tongkat panarello?
Saya memiliki mesin kopi deLonghi Icona. Ini berisi tongkat uap jenis panarello (dengan lubang di bagian atas yang secara otomatis menyuntikkan udara). Saya mencoba mengukus susu untuk membuat mikrofoam yang akan berperilaku benar ketika dituangkan ke dalam kopi. Tapi tidak berhasil. Pertanyaan saya adalah - apakah mungkin untuk membuat busa …

1
Apa yang harus saya cari ketika membeli roller pasta?
Saya ingin membeli roller pasta tapi saya tidak punya pengalaman sama sekali. Hal-hal apa yang harus saya cari untuk memastikan saya mendapatkan yang bagus? Bisakah mereka dibuat dari bahan yang berbeda? Apakah ada model tangan kiri dan tangan kanan? Apakah ada yang memiliki pengaturan ketebalan yang berbeda atau rasio roda …

5
Unit induksi membuat suara berdengung
Saya muak dengan kompor listrik berkualitas rendah yang dipasang di "dapur" selebar 1 meter saya (saya lupa kain krep pada yang lebih kecil pada pengaturan tertinggi, dan 25 menit kemudian bahkan tidak kecoklatan, hanya dikeringkan sedikit ), jadi saya baru saja membeli unit memasak induksi kecil. Ini merupakan peningkatan besar …

7
Bisakah saya menggunakan cincin Wok pada rentang gas?
Saya baru saja membeli kisaran gas GE Cafe. Panduan pengguna menunjukkan: Jangan menggunakan wajan pada permukaan memasak jika wajan memiliki cincin logam bundar yang ditempatkan di atas perapian untuk mendukung wajan. Cincin ini bertindak sebagai perangkap panas, yang dapat merusak parut burner dan kepala burner. Selain itu, dapat menyebabkan burner …

1
Wajan dan kompor listrik - cincin mana yang digunakan?
Saya memiliki kompor listrik datar (tipe yang sangat panas, bukan induksi) yang saya gunakan untuk memasak. Saat menggunakan wajan saya (yang rata-rata) saya letakkan di atas ring terbesar, tetapi jelas wajan hanya menutupi ramuan cincin yang relatif kecil. Saya belum benar-benar memikirkannya, tetapi untuk beberapa alasan kemarin saya sedang memasak …
8 equipment  wok 

5
Apakah ada perbedaan signifikan antara berbagai merek / model blender pencelupan?
Saya berpikir untuk membeli blender pencelupan baru sebagai hadiah untuk seseorang yang sudah sangat lama yang secara harfiah disatukan dengan lakban. Saya memiliki model Sunbeam yang saya percaya agak murah (sebenarnya itu hadiah untuk saya beberapa tahun yang lalu) dan meskipun saya jarang menggunakannya, saya belum punya masalah besar dengan …
8 equipment 

1
Memperbesar dari toko roti rumah menjadi toko roti komersial
Saat ini saya adalah tukang roti pencuci mulut di dapur rumah berlisensi saya dan saya pindah ke lokasi toko eceran dengan toko roti pencuci mulut komersial. Resep saya yang eksklusif untuk kue keju, kue lapis, brownies, kue, dan roti cepat disesuaikan untuk menghasilkan makanan penutup yang luar biasa di 3 …

4
Apa perbedaan antara oven Prancis dan oven Belanda?
Saya telah menghantui situs peralatan masak diskon mencari potongan Le Creuset yang tidak akan menempatkan saya di rumah miskin. Saya menemukan dua potong yang ukuran dan harganya hampir sama - satu adalah oven Prancis dan yang lainnya adalah oven Belanda. Tidak ada dalam deskripsi mereka yang memberi tahu saya apa …

3
Jenis wajan apa yang tidak melengkung?
Saya punya kompor kaca halus. Setiap penggorengan besar yang saya beli sejauh ini hampir segera bengkok sehingga bagian dasarnya tidak rata lagi. Mereka semua berakhir cekung - seperti wajan tetapi kurang menonjol - sehingga mereka hinggap dengan titik kecil di tengah panci menyentuh permukaan burner. Sisi malas saya lebih suka …


12
Solusi Kopi Kantor Terbaik [ditutup]
Ditutup . Pertanyaan ini perlu lebih fokus . Saat ini tidak menerima jawaban. Ingin meningkatkan pertanyaan ini? Perbarui pertanyaan sehingga berfokus pada satu masalah hanya dengan mengedit posting ini . Ditutup 4 tahun yang lalu . Apa solusi kopi terbaik untuk kantor kecil (sekitar 10 orang)? Kami mencari sesuatu yaitu: …

1
Overpressurizing whipper krim?
Ini mungkin dianggap di luar topik, tetapi saya pikir itu layak untuk ditanyakan, karena saya tidak tahu harus bertanya ke mana lagi - Saya mencoba membuat sesuatu dengan paksa mengeluarkan kue. Saya telah melakukan beberapa pengujian dengan sekaleng reddi cambuk, dan saya telah menemukan bahwa saya bisa mendapatkan jarak yang …

1
Apa tujuan dari setrika wafel yang terbalik?
Saya melihat beberapa toko lokal yang menjual setrika wafel yang memiliki mekanisme gimbal yang rumit (seperti Bella Rotating Waffle Maker yang tercantum di sini ). Apa tujuan dari mulai dapat menghidupkan wafel di dalam perangkat ini? Apakah ini memiliki keunggulan dibandingkan setrika wafel biasa yang hanya memiliki penutup atas yang …

Dengan menggunakan situs kami, Anda mengakui telah membaca dan memahami Kebijakan Cookie dan Kebijakan Privasi kami.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.