Pertanyaan yang diberi tag «refrigerator»

Bagian produksi toko bahan makanan lokal kami memiliki beberapa area produk berpendingin di sepanjang dinding - kebanyakan sayuran "basah" seperti selada, labu, paprika, kacang hijau, dll. Sisanya, di tengah bagian produk hanya di rak di sampah, seperti kentang, bawang, jagung dan pisang. Untuk sebagian besar, penyimpanan rumah kami cenderung mengikuti …

14 refrigerator  produce 

Saya berharap ini akan menyelesaikan debat jangka panjang yang saya miliki dengan teman-teman saya. Heinz Tomato Ketchup (Versi Inggris mengandung gula dari bit, bukan HFCS seperti versi AS) Saya cenderung berpikir bahwa saus tomat harus hidup di lemari es, begitu dibuka, karena saya benar-benar ngotot untuk petunjuk penggunaan. Namun, teman-teman …

14 food-safety  storage-method  tomatoes  refrigerator  ketchup 

Saya membuat beberapa kue coklat keriput , dan salah satu langkah resepnya adalah mendinginkan adonan setidaknya empat jam sebelum dipanggang. Apakah ini menyebabkan perubahan pada adonan seperti ada hubungannya dengan pembentukan gluten (atau relaksasi), atau sebagian besar tentang mendapatkan konsistensi yang baik untuk kue untuk membentuk dirinya sendiri saat memanggang? …

14 food-science  cookies  refrigerator 

Banyak resep slow cooker menyarankan bahwa daging sapi harus kecokelatan sebelum ditambahkan ke slow cooker, yang jelas lebih baik untuk rasa hidangan. Saya selalu percaya bahwa kecoklatan ini harus terjadi sebelum menambahkan ke slow cooker karena alasan keamanan pangan, dan artikel dari USDA ini mendukung saya. Kemarin dalam sebuah obrolan …

13 food-safety  slow-cooking  refrigerator 

Mengapa coklat hitam menjadi putih (dan tidak begitu enak lagi) setelah bertahan dalam cuaca dingin selama beberapa waktu? Biasanya efek ini bisa terlihat setelah menyimpan cokelat di lemari es.

12 chocolate  refrigerator 

Apakah mereka hanya "dingin" atau "tidak dingin", atau apakah tingkat dingin membuat perbedaan? Apakah itu tergantung pada apa yang sedang didinginkan?

12 storage-lifetime  refrigerator 

Rekomendasi AS paling banyak +4 ° C, dan ini akan berkorelasi dengan bagaimana zona bahaya didefinisikan dalam literatur terkait. Di Jerman, sebagian besar literatur (dan juga spesifikasi di samping tanggal penggunaan pada kemasan) menyarankan + 7 ° C atau + 8 ° C. http://www.br.de/radio/bayern1/inhalt/experten-tipps/umweltkommissar/kuehlschrank-temperatur-energie-verbrauch-umweltkommissar-100.html Anehnya, hasil google belanda pertama http://www.consumentenbond.nl/koelkast/extra/temperatuur-koelkast/ …

12 food-safety  food-preservation  refrigerator 

Saya menyimpan semua lemak daging asap dari membuat daging asap akhir pekan ini, dan sekarang saya memiliki sebotol lemak padat di lemari es. Berapa lama saya bisa menggunakan ini untuk memberikan kebaikan bacony untuk sayuran goreng saya sebelum memburuk? Berapa umur simpan tetesan lemak dari daging, daging panggang dan daging …

11 storage-lifetime  refrigerator  bacon 

Apakah ada cara untuk membuat pisang segar lebih lama? Kami mencoba menempatkan mereka di lemari es tetapi kulit mereka berubah menjadi hitam sangat cepat.

11 refrigerator  fresh  bananas 

Saya perhatikan bahwa di kedua negara tempat saya tinggal lemari es disimpan pada suhu 6 atau 7 ° C (43-45 ° F). Ketika akan lebih dingin, orang menemukan minuman mereka dingin, ketika disajikan langsung dari lemari es (terutama di musim dingin). Juga suhu yang lebih rendah akan membutuhkan lebih banyak …

11 food-preservation  refrigerator 

Dalam komentar untuk jawaban ini , ada beberapa diskusi mengenai apakah memasukkan banyak makanan panas ke dalam kulkas akan menghangatkan makanan lain yang sudah ada di dalam. Di tempat lain di Seasoned Advice, Athanasius berpendapat dengan penuh semangat bahwa dengan lemari es modern, ini tidak lagi menjadi masalah, termasuk kisah …

11 equipment  food-safety  refrigerator 

Setelah memasak, jika makanannya panas saya dengar lebih baik meninggalkannya sampai dingin. Mengapa? Karena jika Anda menempatkannya panas di lemari es, bakteri akan tumbuh di sana. Di sisi lain, saya pikir meninggalkannya terlalu banyak di rak juga akan menarik bakteri. Jadi apa kebenarannya? Apa yang harus saya lakukan, membiarkannya dingin …

11 food-safety  refrigerator 

Saya memiliki adonan kue berlemak tinggi (lihat Perubahan bahan apa yang akan membuat adonan kue ini lebih bisa diterapkan? ) Yang ingin didinginkan dalam lemari es semalam sebelum membentuk. Saya mencoba menipu dengan mendinginkannya hanya selama 4 jam, yang saya pikir akan lebih dari cukup waktu untuk adonan menjadi sedingin …

10 baking  cookies  dessert  refrigerator 

Jika saya memasak satu wajan penuh pasta dan kemudian menaruhnya di lemari es, apakah aman memakannya dalam waktu beberapa hari? Saya semua tentang kenyamanan dan tidak mau harus mengandalkan menempatkan air mendidih kembali ketika sudah matang.

10 food-safety  pasta  refrigerator  cooking-safety 

Kami akan segera mengalami pemadaman listrik di gedung kami dan lemari es kami cukup penuh. Daya akan mati selama sekitar 10 jam. Akankah makanan kita aman selama masa ini?

10 food-safety  refrigerator