Pertanyaan yang diberi tag «refrigerator»

Saya mendengar bahwa meletakkan makanan yang benar-benar hangat di lemari es setelah memasak itu bukan hal yang tepat untuk dilakukan. Mungkin menyebabkan pertumbuhan bakteri? Apakah ini benar?

87 food-safety  storage-method  refrigerator 

Jika saya meninggalkan makanan di lemari es selama beberapa waktu, apakah masih aman? Jika saya meninggalkannya terlalu lama, dapatkah saya menyelamatkannya dengan memasak lebih banyak?

50 food-safety  refrigerator 

Saya sudah membaca banyak saran yang bertentangan tentang apakah disarankan untuk menyimpan telur di lemari es. Kasus melawan tampaknya dua kali lipat: (1) bahwa kulit telur keropos, dan telur dapat mengambil rasa yang tidak disukai, atau bahkan merusak lebih cepat di lemari es, dan (2) bahwa memasak dengan telur dingin …

47 storage-method  eggs  refrigerator 

Untuk lemari es, jika lebih dingin, barang-barang seperti susu dan daging bertahan lebih lama. Namun jika saya mengaturnya mendekati pembekuan maka beberapa item mulai menunjukkan embun beku pada mereka. Pada suhu berapa saya harus mengatur kulkas saya untuk hasil keseluruhan terbaik? Karena orang yang menjawab mungkin tahu, saya juga bertanya …

40 food-safety  temperature  refrigerator 

Haruskah saya menyimpan alpukat di lemari es atau apakah tidak ada bedanya untuk berapa lama mereka tetap segar?

27 storage-method  refrigerator  avocados 

Di sebagian besar lemari es, Anda akan dapat menemukan kompartemen untuk sayuran dan buah-buahan. Kompartemen ini disebut crisper dan konon bisa membuat sayuran dan buah Anda tetap segar lebih lama. Bagaimana renyah ini menjaga sayuran segar lebih lama? Saya pribadi tidak terlalu memperhatikan perbedaan antara menyimpan sayuran di rak dibandingkan …

23 vegetables  fruit  refrigerator  fresh 

Saya memasak untuk kelompok besar dan berusaha melakukan sebanyak yang saya bisa sebelumnya. Satu hal yang ingin saya lakukan di muka adalah memotong beberapa bawang. Saya telah melakukan ini sebelumnya dengan satu bawang; Saya menyimpan bawang cincang dalam wadah penyimpanan plastik (tertutup rapat) di lemari es. Sekitar 6 jam kemudian, …

22 storage-method  onions  refrigerator 

Saya memiliki potongan-potongan berbagai keju keras, kebanyakan parmesan, di lemari es saya untuk berbagai waktu. Beberapa selama 3+ bulan. Saya belum pernah melihat tanda-tanda pembusukan yang jelas dan tidak pernah terkena keracunan makanan setelah menggunakan keju tersebut. Tapi istri saya sangat curiga ketika menggunakan makanan apa pun yang sudah ada …

20 food-safety  storage-lifetime  cheese  refrigerator 

Saya kadang-kadang memasak lebih banyak pasta daripada yang ingin saya makan atau gunakan sekaligus dan menyimpan sisanya dalam wadah di lemari es (hanya pasta biasa yang dimasak). Berapa lama untuk menyimpan dengan aman?

20 pasta  storage-lifetime  refrigerator 

Apakah ada alasan untuk menyimpan sirup maple di kulkas? Rasanya lebih enak saat sedikit lebih hangat.

16 food-safety  refrigerator  maple-syrup 

Karena sepanjang minggu kami terlalu sibuk untuk memasak, kami mendapat ide untuk memasak banyak makanan di akhir pekan, menyimpannya di lemari es dan memakannya di akhir minggu. Saya agak khawatir berapa lama barang akan tetap bagus di lemari es. Misalnya kentang tumbuk (yang disiapkan dengan susu), steak daging cincang atau …

15 storage-lifetime  refrigerator 

Saya seorang kolektor saus pedas. Saya memiliki sekitar 2 lusin botol di berbagai negara bagian penyelesaian, beberapa di antaranya berusia beberapa tahun. Mereka saat ini ada di lemari es saya. Di sanakah mereka seharusnya? FAQ Frank mengatakan ya. Artikel di Chow.com ini mengatakan tidak. Apa yang dikatakan para ahli saus …

15 refrigerator  hot-sauce 

Ini adalah salah satu pernyataan yang sering saya temui, tetapi saya tidak pernah benar-benar melihat bukti yang mendukungnya. Saran sering lebih jauh mengatakan bahwa jika lemari es / freezer Anda relatif kosong, Anda harus menambahkan sesuatu (misalnya, botol air). Pernyataan seperti telah muncul di sini juga, seperti dalam jawaban pertanyaan …

15 freezing  temperature  refrigerator  water  storage 

Saya perhatikan bahwa pisang di lemari es akan menjadi hitam pekat hanya dalam beberapa jam. Kenapa ini?

15 storage-method  food-science  refrigerator  bananas 

Kita semua lupa sisa-sisa yang didorong ke belakang kulkas dan akhirnya menjadi eksperimen sains. Apakah kehadiran barang-barang tersebut (dengan asumsi mereka ditinggalkan dalam wadah yang tidak kedap udara) mempercepat pembusukan makanan lain di lemari es?

14 food-safety  refrigerator  spoilage