Pertanyaan yang diberi tag «chickpeas»

Saya belum pernah menggunakan buncis kering sebelumnya, tetapi saya tidak menginginkan resep buncis. Tas buncis kering yang saya dapat tidak mengandung instruksi untuk memasak. Saya tahu bahwa saya perlu merendamnya dalam air selama periode X dan kemudian memasaknya selama periode Y. Saya tidak dapat menemukan jawaban konklusif untuk apa yang …

20 cooking-time  chickpeas 

Ditutup . Pertanyaan ini perlu lebih fokus . Saat ini tidak menerima jawaban. Ingin meningkatkan pertanyaan ini? Perbarui pertanyaan sehingga berfokus pada satu masalah hanya dengan mengedit posting ini . Ditutup 3 tahun yang lalu . Saya membeli sekantung tepung buncis yang pernah berpikir (keliru) bahwa saya bisa menggunakannya untuk …

20 culinary-uses  flour  chickpeas 

Setiap kali saya merebus kacang buncis alias kacang garbanzo, saya biasanya mengambil dan membuang busa yang naik ke bagian atas panci. Apakah ada alasan selain estetika untuk mengeluarkan busa? Sebagai pertanyaan kedua, adakah yang mencoba menggunakan busa ini sebagai bahan? Sepertinya mengandung banyak protein karena gelembungnya kaku dan tahan terhadap …

20 chickpeas  foam 

Saya mengikuti resep yang membutuhkan 200 g buncis kering, direndam semalam. Saya punya dua 28 fl. ons (796 ml) kaleng kacang polong, dikemas dalam air. Ini diperumit oleh dua hal: Anda tidak dapat dengan mudah mengkonversi pengukuran berat menjadi pengukuran volume. (Berapa kepadatan buncis?) Resepnya ingin saya mengukur buncis kering, …

16 beans  conversion  chickpeas 

Saat membuat hummus, salah satu faktor utama adalah pengangkatan kulit putih buncis. Adakah tips tentang bagaimana cara mengupas kulit secara efektif dengan cara yang efisien?

14 beans  chickpeas 

Ketika saya memasukkan buncis kering saya ke dalam air, beberapa dari mereka mengapung. Haruskah saya membuang yang ini, atau mereka baik-baik saja?

12 chickpeas 

Saya suka menggoreng falafel saya (seperti yang disarankan oleh beberapa jawaban dari pertanyaan ini ), tetapi kue-kue tersebut hancur berantakan atau berubah menjadi bubur ketika mencoba untuk membalikkannya. Untuk bahan, saya menggunakan buncis, minyak zaitun, rempah-rempah, dan tahini. Apakah ada trik, baik dalam ramuan maupun persiapan, untuk membuatnya lebih baik? …

12 middle-eastern-cuisine  chickpeas 

Hampir di mana-mana di internet saya melihat bahwa kacang garbanzo dan buncis adalah hal yang sama. Di Sini pada Bumbu Nasihat Saya juga melihat bahwa tag buncis muncul ketika Anda mengetik "garbanzo". Jadi saya kira mereka dianggap sama di sini? Hari ini saya menemukan posting blog ini yang mengklaim bahwa …

11 chickpeas 

Saya melihat dalam video ini bagaimana bola-bola falafel sepenuhnya terendam dalam minyak. Adakah cara lain (misalnya membuat kue) untuk menyiapkan bola falafel setelah bola terbentuk? Catatan: Saya tidak meminta resep.

9 middle-eastern-cuisine  chickpeas 

Pertanyaan ini sudah ada jawabannya di sini: Apakah lentil perlu direndam? 3 jawaban Dalam gambar terlampir Anda melihat lentil hijau yang ingin saya siapkan untuk membuat Dal. Mereka jelas dikeringkan meskipun tidak disebutkan secara langsung pada paket. Pertanyaan saya adalah: Apakah saya perlu memperlakukan mereka seperti buncis kering? Kacang buncis …

1 lentils  chickpeas  legumes