Memasak

Variasi keju susu apa yang merupakan makanan mentah? Maksud saya varietas keju yang terkenal, tidak banyak varietas yang dapat dimiliki vendor kecil yang hanya diketahui di daerah kecil. Saya pikir definisi yang baik dari keju makanan mentah adalah keju terbuat dari susu yang tidak dipasteurisasi dan tidak dipanaskan di atas …

2 cheese  raw 

Apa yang bisa saya gantikan di roti yang membutuhkan satu cangkir oat masak cepat untuk diserap ketika saya membuatnya bebas gluten. Apakah ada sesuatu selain gandum?

2 gluten-free 

Sedikit latar belakang: Saya akan membangun bisnis bubur ayam. Di negara saya, umumnya, itu adalah bubur beras kelapa yang dituangkan dengan kaldu ayam kunyit. (Dada ayam dari kaldu akan diambil, diparut dan ditempatkan di wadah yang berbeda dan akan digunakan sebagai topping untuk bubur. Jika Anda ingin tahu, nama hidangannya …

2 chicken 

Saya membuat es krim kesenangan Turki, tetapi potongan-potongan kesenangan Turki dilapisi gula komersial yang saya lipat sangat keras ketika beku dan kemungkinan masalah bagi tamu yang tidak curiga. Jadi, saya ingin solusi dan berpikir mungkin membuat saus kental atau kesenangan turki lebih lembut mungkin jawabannya dan melipatnya setelah mengaduk. Mohon …

2 ice-cream  candy 

Pertanyaan ini untuk basis pizza mentah menggunakan soba tumbuh. Saya suka makan sesuatu yang renyah, gurih kaya karbohidrat. Inilah sebabnya mengapa saya mencoba untuk mendapatkan basis pizza soba tumbuh ke titik di mana itu sebenarnya enak. Saya gagal Maksudku, itu "OK" dengan banyak topping, saus tomat mentah, keju mentah, zaitun, …

2 raw  buckwheat 

Konsensus tampaknya bahwa biji wijen panggang (hitam) terasa lebih enak daripada rekan mentahnya. Tetapi apa yang terjadi pada rasa yang lebih baik ketika biji wijen yang dipanggang mendingin atau dikonsumsi dan dikonsumsi tanpa dipanaskan kembali? Apakah rasa yang lebih baik itu dipertahankan? Dan apakah microwave wijen panggang biji dipanggang membuat …

2 flavor  microwave  reheating  seeds  toasting 

Saya sudah mencoba membuat macarons menggunakan tepung almond, dan hasilnya sangat kental dan kasar. Haruskah saya menggunakan tepung almond saja? Atau melakukan hal lain untuk membuat bubuk lebih halus?

2 dessert  almonds  macarons 

Nenek mertua saya meninggalkan kami koleksi kaca karnaval yang sangat besar . Hal ini menimbulkan perdebatan ringan tentang apakah aman untuk digunakan. Apakah ada makanan yang tidak boleh disajikan di atas karnaval kaca? Apa risiko yang mungkin terjadi jika sesekali menggunakan piring untuk (misalnya) es krim, pai, atau salad? (Pemungutan …

2 food-safety  serving  plating 

Beberapa minggu yang lalu saya membuat puding roti buatan sendiri. Kami memiliki beberapa porsi, cuaca menjadi panas dan lembab, dan saya segera mengetahui bahwa jamur juga menyukai roti puding. Panci adalah panci periuk. Saya menyingsingkan lengan baju saya, mengambil air yang benar-benar panas, dan menyisirnya sebaik mungkin tetapi masih ada …

2 cleaning  mold  stoneware 

Dapatkah Anda mengganti Splenda dengan gula biasa dalam membuat susu kental manis Anda sendiri

2 sweeteners 

Saya telah mengeringkan kalkun Thanksgiving saya selama beberapa tahun dengan sukses besar. Saya biasanya melakukan ini selama 3 hari (mulai proses Senin pagi kemudian keringkan udara di lemari es selama 24 jam sebelum makan pada hari Kamis). Tahun ini saya tidak akan mendapatkan kalkun saya sampai Selasa malam. Apakah 36 …

2 turkey  brining  thanksgiving 

Saya punya blender. Ketika saya mencoba mencampur sayuran, saya perlu memegang blender, mengocok blender ke atas dan ke bawah untuk memastikan bilah memotong sayuran. Apakah ada blender yang melakukan semuanya untuk saya?

2 equipment 

Saya membeli beberapa ekstrak untuk membuat hidangan penutup dan mengambil air mekar, karena itu tepat di sebelahnya di rak. Air mekar berbau sedikit lebih tajam, tetapi mereka berdua merasakan hal yang sama lurus dan saya belum bermain-main dengan mereka cukup untuk mendapatkan insting di mana seseorang masuk dalam apa. Apa …

2 extracts 

Kemungkinan Duplikat: Dapatkah saya menggunakan Keripik Cokelat sebagai pengganti baking chocolate Semi-manis? Bisakah saya mengganti cokelat kue dengan chip cokelat? Biasanya baking bar jauh lebih mahal. Saya akan mencairkan cokelat, jadi saya pikir cokelat itu cokelat, kan? Namun, saya khawatir jika ketika membiarkan cokelat itu diatur, apakah hasilnya akan berbeda …

2 chocolate  melting-chocolate 

Saya membuat pai ringarb meringue dengan pertama-tama membuat kue pastry pendek, kemudian saya menempatkan kompot rhubarb ke atas kue dan meringue di atasnya, dan kemudian memanggangnya lagi untuk waktu yang singkat. Namun, setelah dan saat memanggang, jus rhubarb mulai bocor secara massal. Apa yang bisa saya lakukan untuk mencegah hal …

2 baking  rhubarb