Pertanyaan yang diberi tag «cheese»

Resep nenek saya untuk mengisi keju untuk panggilan kolacky untuk keju cottage kering. Apa itu dan di mana saya bisa mendapatkan?

3 cheese 

Kami membuat pizza buatan sendiri tadi malam. Kami membuat pai ekstra, mentah, dan tidak sengaja meninggalkannya dalam semalam. Begitu saya perhatikan, saya memasukkannya ke dalam freezer kalau-kalau masih bagus. Apa yang kamu pikirkan? Apakah mereka akan membunuh kita? TIA! SUNTING: Ada keju yogurt, paprika, dan bawang sebagai topping.

3 food-safety  cheese  pizza 

Saya pergi ke Inggris beberapa tahun yang lalu selama beberapa bulan. Saya mengambil foto makanan cepat saji, "keripik dan keju" yang tidak biasa di tempat saya tinggal. Lebih dari itu, rasa keju membuat saya penasaran. Foto-foto diambil di Stafford kalau-kalau budaya daerah penting untuk jawabannya. Saya sudah mencoba meniru rasa …

3 cheese  food-identification  french-fries 

Saya ingin tahu. Apakah protein dalam whey asam mengalami denaturasi dan tidak layak untuk dikonsumsi. Whey asam yang saya maksud whey yang dibuat melalui asam sitrat sebagai zat pembelah untuk membuat panner (keju cottage). Bagaimana saya bisa melestarikannya selama seminggu sehingga bisa diuji di laboratorium.

2 cheese  food-science  dairy 

Pertanyaan ini membuat beberapa orang tertawa, tetapi saya pikir ini adalah masalah serius. Ada beberapa jenis keju yang dibudidayakan jamur, seperti keju Rocfort. Sayangnya, beberapa jamur berbahaya dapat tumbuh pada keju tua, atau yang tidak dirawat di bawah kontrol higienis yang ketat. Sebagian besar akan menganggap warna adalah karena cetakan …

2 cheese  mold 

Saya ingin mencoba membuat saus keju quark untuk pasta, tapi saya tidak yakin bisa membuat keju meleleh dengan benar karena saya belum pernah melakukannya. Yang ingin saya gunakan secara khusus adalah versi Polandia, twaróg , ~ 8% lemak. Apakah bisa dilakukan? Berapa proporsi yang harus saya gunakan? Bagaimana saya harus …

2 sauce  cheese  pasta  bechamel 

Apakah diperbolehkan menyimpan dan mengangkut roda keju Pecorino yang utuh pada suhu kamar selama 2 atau 3 hari sebelum memasukkannya kembali ke dalam lemari pendingin?

2 cheese  storage 

Variasi keju susu apa yang merupakan makanan mentah? Maksud saya varietas keju yang terkenal, tidak banyak varietas yang dapat dimiliki vendor kecil yang hanya diketahui di daerah kecil. Saya pikir definisi yang baik dari keju makanan mentah adalah keju terbuat dari susu yang tidak dipasteurisasi dan tidak dipanaskan di atas …

2 cheese  raw 

Saya sedang memasak beberapa lentil dalam kaldu ayam. Ketika miju-miju tampak hampir matang (sudah mendidih selama sekitar 30 menit), sambil iseng, saya menambahkan keju Gouda dalam jumlah yang cukup banyak. Masih ada banyak kaldu yang tersisa, keju nyaris tidak mengental cairan dan rasanya enak. Saya berharap lentil sedang dikerjakan sehingga …

2 cheese  lentils 

Saya penggemar keju yang matang di permukaan, dan khususnya Limburger buatan Wisconsin. Cara favorit saya untuk memakannya adalah tepat pada tanggal penggunaan pada label. Pada saat itu, permukaannya berbau amoniak, jadi saya memotongnya, membiarkan bagian dalamnya mellow selama kurang lebih satu hari, kemudian menikmati kebaikannya yang berbau krim. Dari blok …

1 flavor  cheese 

Saya membeli beberapa keju Halloumi kemarin, dan memperhatikan bahwa kandungan natriumnya adalah 1,3 gram WHOOPING per 100 gram! Saya benar-benar takut untuk melayani ini sekarang. Tentunya tekanan darah Anda akan meroket melalui atap setelah mengkonsumsinya? Saya pernah membaca di suatu tempat bahwa merendam Halloumi semalam dalam air dan jus lemon …

1 flavor  cheese  salt 

Apa perbedaan, jika ada, antara dua produk susu quark (dikonsumsi di negara-negara berbahasa Jerman) dan skyr (tradisional di Islandia)? Keduanya mirip dengan apa hasilnya jika Anda mengambil keju cottage dan mencampurkannya. Saya tertarik pada perbedaan isi. Saya membaca artikel Wiki yang saya tautkan. Di Inggris, skyr dilabeli sebagai yoghurt (setidaknya …

1 cheese  yogurt 

Saya baru saja selesai menyiapkan pernikahan hari ini dan salah satu spesifikasi adalah bahwa pengantin wanita (yang sedang hamil) tidak dapat makan keju jenis tertentu. Keju kambing, Brie, dan Camembert semua tidak-tidak tapi keju keras OK. Saya harus tahu mengapa dan saya kira saya bisa mencari info di Google juga, …

cheese  allergy 

Saya sedang mengerjakan "Cannelloni dengan Bayam & Ricotta" ini: http://www.jamieoliver.com/recipes/pasta-recipes/awesome-spinach-ricotta-cannelloni Langkah terakhir adalah memanggangnya selama 20-25 menit. Apakah saya tetap bisa melakukan semuanya, dan tepat sebelum langkah terakhir , tempatkan piring ke dalam lemari es, jadi hari berikutnya saya bisa mengambil piring dan memanggangnya, dan sudah siap. Apakah tidak apa-apa, …

cheese  pasta