Pertanyaan yang diberi tag «coffee»

Saya baru-baru ini memesan pers Prancis (Bodum Kenya) dan penggiling duri kerucut keramik. Saya sudah mencoba ini dengan dua campuran kopi tanpa kafein yang berbeda dari Vermont Coffee Company, yang saya giling di toko empat hari sebelumnya dan yang saya beli dalam bentuk kacang dan giling segera sebelum diseduh. Dengan …

8 coffee  french-press 

Di banyak tempat seperti blog, facebook saya telah melihat gambar berikut yang menggambarkan berbagai jenis kopi. Apakah ini akurat? Juga satu hal yang saya tidak mengerti adalah bagaimana espresso datang di atas susu kukus (Latte Macchiato) dan di tempat lain itu berada di bawah susu kukus (Caffe Breve)

8 coffee 

Saat membuat kopi pers Prancis, Anda sering diperintahkan untuk "mekar" dengan menambahkan sedikit air mendidih, mengaduk bubuk menjadi bubur, dan kemudian menambahkan sisa air. Yang tidak saya mengerti adalah ... Mengapa? Untuk klarifikasi, sebagian besar situasi lain di mana Anda diinstruksikan untuk mekar sesuatu yang masuk akal bagi saya - …

8 coffee 

Ditutup . Pertanyaan ini perlu lebih fokus . Saat ini tidak menerima jawaban. Ingin meningkatkan pertanyaan ini? Perbarui pertanyaan sehingga berfokus pada satu masalah hanya dengan mengedit posting ini . Ditutup 4 tahun yang lalu . Apa solusi kopi terbaik untuk kantor kecil (sekitar 10 orang)? Kami mencari sesuatu yaitu: …

8 equipment  coffee 

Ketika saya mengunjungi Israel, saya menjadi penggemar berat sesuatu yang mereka sebut "cafe botz" atau kopi lumpur. Rasanya benar-benar enak, dan Anda semacam menuangkan air hangat di atasnya, mengaduk dan menunggu semua bahan kopi mengendap, saya pikir itulah sebabnya botz disebut dalam herba. Itu dipasarkan di toko-toko sebagai "Kopi Turki". …

7 coffee 

Saya ingin membuat selai (atau mungkin lebih seperti cagar alam / konservasi atau bahkan marmalade; lihat pertanyaan ini untuk membedakan ) dari salah satu seluruh, ceri kopi utuh (alias kopi berry ; kacang dan semua), atau kulit dan bubur ceri kopi (yaitu, daging buah - semuanya kecuali kacang. Sering dibuang …

7 coffee  food-preservation  jam 

Saya selalu memahami pers Perancis sebagai cara terbaik untuk menyiapkan kopi karena tidak memiliki kertas / filter kain sehingga meninggalkan minyak beraroma dan aromatik dalam minuman. Namun, saya perhatikan banyak tempat kopi favorit saya sekarang lebih suka chemex atau gaya penuangan yang mengklaimnya sebagai cara terbaik untuk menyiapkan dan membuat …

6 coffee  french-press 

Seperti yang dialami banyak orang, susu kedelai sering dibumbui dengan kopi panas. Saya sendiri pernah mengalaminya dengan kopi instan dan segar, dan dengan susu kedelai buatan saya (bukan merek susu kedelai favorit saya dari toko, yang memiliki beberapa hal tambahan). Ada banyak orang di luar sana dengan masalah yang sama, …

6 coffee  chemistry  soymilk 

Saya ingin membuat espresso untuk latte di kantor saya. Namun kami tidak memiliki kompor atau pembuat kopi - hanya ketel dan microwave, dan hanya itu. Apakah mungkin membuat espresso yang layak hanya dengan peralatan ini?

5 coffee  espresso 

Pertanyaan ini sudah ada jawabannya di sini: Suara "Menjerit" saat mengukus susu? 4 jawaban Saya memiliki pembuat espresso Mr. Coffee BVMC-ECM260. Saya agak terbiasa dengan buih itu (yaitu saya bisa membuat secangkir susu buih yang layak) tetapi setiap kali itu membuat suara "menjerit" keras yang saya lihat menggambarkan orang lain. …

3 coffee  milk  espresso 

Harus bekerja pagi ini dan membuat minuman putaran pertama dan semuanya baik-baik saja dengan mereka. Kami kemudian melakukan putaran kedua sekitar satu jam kemudian dengan susu yang sama, ketel yang sama, kopi instan dan kantong teh yang sama. Semuanya terasa enak tetapi di bagian bawah beberapa cangkir setelah kami selesai …

1 coffee  milk  tea 

Saya telah melihat kopi disiapkan seperti di Qatar: Itu dicampur dengan cardamon, dan berwarna coklat muda. Rasanya luar biasa. Saya diberitahu bahwa biji kopi hanya dipanggang sangat sedikit. Biji kopi jenis apa yang biasanya digunakan untuk kopi ini di Qatar, dan dapatkah orang mendapatkannya di Eropa.

1 coffee 

Jika suntikan espresso saya tampaknya terlalu cepat diekstraksi, faktor apa yang bisa menyebabkan ini? Apa yang harus saya ubah untuk mencoba mendapatkan hasil yang lebih baik?

1 coffee  espresso 

Saya memiliki pembuat kopi 12-cangkir yang dapat diprogram (dari varietas Sears yang sekarang tidak berfungsi) dan menggunakan pengaturan "berani" untuk menyeduh kopi yang lebih kuat untuk resep tertentu. Tapi, sekarang sepertinya macet. Bagaimana saya mendapatkannya kembali seperti semula? Saya membaca manual dan telah mencoba mencabutnya, yang mengatur ulang semuanya kecuali …

1 equipment  coffee 

Ketika saya berada di Malaysia, seorang teman India menawarkan kopi kepada saya, rasanya sangat enak dan agak unik. Saya tidak yakin apakah kopi itu unik dari Malaysia atau resep dari India. Toko tempat saya mendapatkannya hanyalah jajanan biasa di sekitar Johor Bahru, Johor, Malaysia. Itu terlihat seperti ini: Saya akan …

coffee  indian-cuisine