Pertanyaan yang diberi tag «brown-sugar»

Saya memiliki gula merah yang tidak tersegel dengan baik dan sekarang terlalu kering dan padat seperti batu. Apa cara tercepat untuk melunakkannya dan menyingkirkan rumpun? Orang-orang telah menyarankan untuk meninggalkan apel di dalam tas semalaman; Adakah saran cara pintas untuk rehidrasi yang membutuhkan beberapa menit, bukan berjam-jam atau berhari-hari?

26 sugar  brown-sugar  moisture 

Aku menaruh pin pakaian di tas gula cokelatku yang terbuka dan menyimpannya di dapur gelap pada suhu kamar. Karena saya tidak terlalu sering menggunakannya, itu menjadi mengeras. Pekerjaan saya adalah menggunakan parutan untuk memarutnya, tetapi akan bermanfaat untuk menghindari masalah sejak awal. Bagaimana saya menyimpannya untuk mencegah pengerasan? Apakah saya …

24 storage-method  brown-sugar 

Saya baru saja pindah ke Jerman. Saya belum dapat menemukan gula merah dari jenis yang kami miliki di Australia yaitu: lunak, berbutir kecil, agak lengket karena ia menahan bentuknya dengan baik ketika Anda menggali sesendok. Satu-satunya gula cokelat yang saya lihat adalah butiran. Anda juga bisa membeli tetes tebu. Menghancurkan …

16 substitutions  brown-sugar 

Apakah ada perbedaan praktis antara gula merah muda dan coklat tua? Saya bertanya karena saya telah melihat banyak resep menentukan satu atau yang lain. Apakah mereka benar-benar berperilaku berbeda dalam beberapa cara?

13 food-science  sugar  brown-sugar 

Saya sudah mencoba membuat batangan butterscotch. Saya bukan tukang roti baru, tapi saya tidak punya banyak pengalaman dalam melebur gula merah dan mentega bersama-sama. Resepnya (termasuk di bagian bawah pos) yang saya gunakan mengatakan bahwa saya perlu melelehkan mentega dan menambahkan gula merah, dan aduk sampai gula larut. Ketika saya …

8 baking  butter  brown-sugar  toffee  melting 

Jaggery , rapadura dan panela adalah bahan yang sangat mirip menurut artikel Wikipedia mereka. Namun, jaggery dapat dibuat tidak hanya dari tebu tetapi juga nira. Apakah ada perbedaan antara jaggery tebu, rapadura, dan panela? Artikel jaggery menyiratkan bahwa mereka adalah hal yang sama, artikel rapadura tidak menyebutkan jaggery atau panela, …

8 substitutions  brown-sugar 

Saya sedang berpikir untuk membuat karamel untuk camilan liburan, dan karena beberapa rasa yang saya pertimbangkan cukup kuat (dan demi variasi), saya sedang mempertimbangkan untuk mencoba menggunakan gula yang jauh lebih gelap, lebih kaya. Sebelumnya ketika saya sudah mencoba membuat karamel dengan gula merah, molase tampaknya mengarah pada buih yang …

4 sugar  caramel  brown-sugar 

Jadi saya membuat kue pecan bebas sirup jagung, dan itu membutuhkan prosedur yang belum pernah saya lihat sebelumnya. Untuk menggabungkan cairan (susu, telur, vanila) dengan padatan (gula coklat gelap, mentega, tepung) itu disebut untuk menggabungkan padatan di atas api sedang, memasaknya sampai gula benar-benar meleleh, dan kemudian bergabung dengan cairan. …

4 pie  brown-sugar  melting-sugar