Pertanyaan yang diberi tag «coffee»

Apa metode yang konsisten untuk mengeluarkan susu jika saya tidak memiliki tongkat uap? Saya sudah mencoba hal-hal seperti mengocok dan Aerolatte dengan kesuksesan campuran.

12 milk  coffee  drinks 

Saya baru-baru ini membeli pembuat kopi Cuisinart . Ini memiliki tombol untuk beralih antara "biasa" dan "tebal" saat menyeduh. Saya tidak tahu apa ini sebenarnya. Saya pikir biasanya kopi tebal berasal dari kacang yang berbeda atau dari jumlah yang Anda gunakan, bukan dari pengaturan pada pembuat kopi. Apa fungsi ini …

12 equipment  coffee 

Saya biasanya minum kopi asal tunggal panggang dari kopi ketiga gelombang. Saya menyeduh dengan baik plunger / pers Perancis, atau filter emas swiss. Seringkali dengan pers Perancis, kopi akan terasa cukup asam. Saya menduga ini bukan hanya bagaimana rasanya kacang, di lain waktu rasanya juga enak. Adakah yang tahu mengapa …

12 coffee  flavor  french-press 

Biji kopi secara alami mengandung kafein. Di toko atau di restoran, Anda dapat memilih "kopi tanpa kafein". Apakah benar-benar semua kafein hilang atau hanya ada jumlah yang lebih kecil? Bagaimana mereka menghilangkan kafein dari kacang?

11 coffee  beans  caffeine 

Kopi dapat dibeli sebagai kacang utuh atau kopi yang digiling kasar atau halus. Apa pro dan kontra tanah kopi kasar dan halus? Apakah ada aplikasi yang berbeda untuk kopi yang ditumbuk secara kasar dan halus?

11 coffee 

Saya 'tahu' bahwa kopi bubuk yang baru digiling adalah yang terbaik (dalam kualitas biji kopi). Pertanyaannya adalah apakah ini benar. Kopi yang baru ditumbuk berbau harum, tetapi apakah itu memengaruhi rasanya setelah diseduh? Berapa lama rasa atau aroma tidak stabil ini bertahan sebelum kopi menjadi 'basi'. Adakah yang bisa (ahli) …

11 coffee  fresh 

Berdasarkan pertanyaan kopi yang saya lihat, tampaknya pertanyaan minuman panas ada dalam ruang lingkup, jadi ini pertanyaan saya: Kami suka menyimpan es kopi di lemari es, terutama di musim panas. Lebih mudah untuk menambahkan gula ke seluruh batch, tetapi kami berdua suka jumlah gula yang berbeda untuk kopi. Gula tidak …

11 sugar  coffee  syrup 

Bagaimana seharusnya kita membuat es kopi di rumah? Kami hanya memiliki pers Perancis.

11 drinks  coffee  cold-brew 

Saya telah melihat banyak resep kue, cupcakes, buttercream kopi, dll. Yang membutuhkan kopi instan daripada kopi yang baru digiling / diseduh karena kopi instan menghasilkan rasa yang jauh lebih baik. Mengapa ketika kopi segar dianggap jauh lebih baik dan flavoursome daripada kopi instan?

11 baking  coffee 

Mengapa cairan creamer setengah-setengah mengental ketika dituangkan ke dalam kopi panas? Ini kadang-kadang terjadi pada saya, dan saya tidak yakin mengapa. Mungkinkah ada hubungannya dengan kopi yang terlalu panas atau creamer yang terlalu dingin?

10 coffee  cream 

Saat menarik segelas espresso, berapa lama hidupnya sebelum terlalu pahit? Saya tahu ini mungkin berubah oleh kacang, tapi apa perkiraan kasar? Saya sedang mencicipi kopi dan beberapa suntikan dibiarkan tidak digunakan selama sekitar 5 menit dan barista mengatakan bahwa tembakan ini sekarang "mati" dan bahwa mereka tidak mencerminkan apa sebenarnya …

10 coffee  espresso 

Saya menyeduh kopi menggunakan media Prancis. Setelah saya menekannya, bagaimana saya membuatnya dingin? Saya sudah mencoba menuangkannya ke wadah yang lebih luas (area permukaan lebih besar) dan memasukkannya ke dalam freezer. Ini tidak optimal karena saya tidak ingin mencairkan isi dalam freezer. Juga, ini membutuhkan waktu dan risiko menumpahkan kopi. …

10 freezing  coffee  chilling 

Saya sudah menyukai kopi selama bertahun-tahun dan saya berpikir untuk membeli mesin espresso. Sebelum itu, saya ingin tahu mengapa kopi nampak lebih enak bila dibuat seperti itu daripada dengan mesin cetak Prancis atau pembuat kopi tetes dan apa pro dan kontra dari mesin espresso. Terima kasih!

9 coffee  espresso  french-press 

Saya menemukan video ini di Facebook, yang diduga menunjukkan semacam teknik pembuatan "Kopi Mesir". Apa sebenarnya yang ditampilkan video? Di mana saya bisa membaca lebih lanjut tentang teknik pembuatan kopi ini, dan peralatan terkait, dll?

9 coffee  food-identification 

Saya suka kopi, dalam banyak bentuknya, dan baru-baru ini mulai bermain-main dengan menggiling sendiri, menyeduh dan sebagainya. Ketika saya menggiling kacang, saya biasanya menggunakan jumlah tertentu berdasarkan berat, dan pergi dari sana. Kacang yang tidak ditumbuk disimpan di dalam tas di mana mereka datang, yang disimpan tertutup, dengan udara sebanyak …

9 storage-lifetime  coffee