Pertanyaan yang diberi tag «coffee»

Saya mencari pengganti susu dalam kopi ... sesuatu yang akan memiliki efek yang sama pada kopi (mengurangi pahitnya secangkir kopi) yang tidak akan berubah menjadi buruk setelah dua minggu. Inilah situasinya ... Saya suka minum kopi yang enak ketika saya sedikit mengantuk di tempat kerja ... itu terjadi, yah, mungkin …

9 coffee  milk 

Pertanyaan ini menyebutkan salah satu faktor dalam produksi crema menjadi pilihan buncis. Saya telah mencoba banyak jenis (merek), semuanya kurang lebih sama dalam kegelapan panggang, dan memiliki beberapa hasil yang sangat berbeda. Mengapa ini terjadi? Saya yakin kacang bisa ditanam di daerah yang berbeda, tetapi semua (mungkin) kacang arabika. Bahkan …

9 coffee  espresso 

https://somedayilllearn.com/how-to-make-black-coffee/ Pergi besar atau pulang. Saya biasanya menggunakan 2 sendok makan per cangkir. Kopi yang lemah lebih cenderung pahit. Apakah ada kebenaran di sini? Mengapa kopi yang lemah menjadi lebih pahit?

9 coffee 

Di teh, juga ada bubuk teh, yang kami gunakan. Di kopi juga, ada bubuk kopi. Mengapa kita tidak membuat kopi dengan cara yang sama persis seperti membuat teh?

9 coffee  tea 

Saat membuat tiramisu, saya biasanya membuat kopi kental segar. Saya hanya tidak tahu berapa lama menunggu untuk menggunakan kopi (untuk mencelupkan cookie). Menurut pendapat saya, suhu kamar kopi rasanya mengerikan. Apakah rasa ini tetap hidup meskipun pencuci mulutnya dingin? Jika saya menggunakan kopi saat terlalu panas, apakah itu akan menurunkan …

9 coffee  temperature  dessert  italian-cuisine 

Halo pecinta kopi Turki, Adakah yang bisa memberitahu saya bagaimana saya bisa memiliki banyak busa kopi yang baik? Ketika saya merebusnya 3 kali, semua busa hilang. Saya ingin membuat kopi yang mirip dengan ini:

9 coffee  foam  turkish-cuisine 

Kami punya mesin espresso mewah di dapur kantor kami. (Tampaknya jenis yang mereka gunakan di toko-toko Starbucks sebelum mereka beralih ke sistem tipe "point-and-click" yang lebih otomatis.) Saya dilatih tentang cara menggunakan mesin oleh pro tua, dan telah berhasil membuat cangkir espresso lezat selama beberapa bulan. Akhir-akhir ini, espresso saya …

9 coffee  espresso 

Saya ingin menambahkan kopi ke resep kakao panas saya, tetapi saya tidak tertarik menggunakan kopi instan. Apa yang Anda semua pikirkan adalah metode terbaik - mungkin saya harus memanaskan ampas & susu bersama dan membiarkannya curam? Adakah yang pernah mencoba ini?

8 milk  coffee 

Diberi pilihan antara menggunakan penggiling kopi yang baik beberapa hari sebelumnya, atau salah satu penggiling whirly-chopper segera sebelum menyeduh, yang mana yang akan Anda pilih?

8 coffee  grinding 

Saya mencoba untuk meniru kacang espresso tebal, kaya, cokelat hitam yang dibuat oleh Trader Joes. Potongan manis ini memiliki lapisan cokelat tebal yang mudah menyerah ketika digigit. Kacang-kacangan di dalamnya pecah menjadi cokelat ketika ada tekanan, dan tidak memiliki rasa yang mengesankan. Dalam tes saya sendiri, biji espresso memiliki rasa …

8 coffee  chocolate  candy  restaurant-mimicry  espresso 

Saya punya resep kue cokelat buttermilk. Itu tidak dibuat seperti kebanyakan kue, tetapi selalu ternyata OK. Saya selalu bertanya-tanya apa yang dilakukan kopi dalam resep itu? Apakah kopinya hanya ada sebagai tambahan rasa? (Kue tidak pernah terasa nikmat dari kopi.) Dapatkah saya menggunakan kopi instan yang murah, atau akankah kopi …

8 baking  cake  coffee 

Baru-baru ini saya mendapat mesin espresso baru, Gaggia Classic, dan kadang-kadang saya mendengar pernyataan seperti berikut: "Selalu gunakan kopi yang sama untuk mesin ini!" "Jika kamu menemukan yang rasanya enak, tetaplah dengan ini!" Apakah ada kebenaran di balik pernyataan ini? Lebih konkret: Apakah ada masalah mekanis yang berasal dari penggunaan …

8 coffee  espresso 

Saya beberapa tahun yang lalu saya menaruh kayu manis dalam kopi saya. Setelah beberapa jam (saya seorang peminum kopi lambat) saya mulai minum seteguk terakhir saya dan segumpal lendir besar mengenai lidah saya dan saya hampir muntah. Setelah pulih, dan hampir berkelahi dengan beberapa rekan kerja (Mereka suka sekali iseng), …

8 coffee  cinnamon 

Saya menyiapkan kopi Turki menggunakan bubuk kopi pra-panggang. Apa waktu yang tepat untuk menambahkan bubuk kakao ke dalamnya - sebelum pemanasan, setelah pemanasan atau selama pemanasan? Apakah itu penting?

8 coffee  cocoa 

Saya memiliki mesin kopi deLonghi Icona. Ini berisi tongkat uap jenis panarello (dengan lubang di bagian atas yang secara otomatis menyuntikkan udara). Saya mencoba mengukus susu untuk membuat mikrofoam yang akan berperilaku benar ketika dituangkan ke dalam kopi. Tapi tidak berhasil. Pertanyaan saya adalah - apakah mungkin untuk membuat busa …

8 equipment  coffee  milk  steaming