Pertanyaan yang diberi tag «storage-method»

Saya agak ragu tentang buah dan sayuran mana yang harus disimpan di luar lemari es dan di dalam. Tampaknya apel, jeruk, dan pisang, biasanya disimpan di luar, dan melon, semangka, dll disimpan di dalam. Bagaimana saya tahu yang mana yang harus disimpan di dalam dan mana yang harus disimpan di …

12 storage-method  vegetables  fruit 

Saya memiliki jahe root yang kadang-kadang mengering dan agak keriput. Saat ini saya hanya menyimpannya di samping dalam mangkuk. Apakah ada cara yang lebih baik untuk menyimpannya untuk memaksimalkan umur simpannya?

12 storage-method  storage-lifetime  ginger 

Saya ingin tahu bagaimana membuat pasta (dan dalam hal ini saya berbicara tentang katakanlah, spageti, rambut malaikat, kerang atau mie lasagna, tanpa isi) dan simpan kering seperti yang saya temukan dalam sebuah kotak di toko. Saya akan mencoba untuk mengambil hari di mana saya tidak banyak yang harus dilakukan dan …

11 storage-method  storage-lifetime  pasta 

Saya menikmati buah-buahan dan sayuran segar, tetapi masalahnya adalah mereka kembali dengan sangat cepat. Tidak realistis bagi saya untuk berbelanja beberapa kali dalam seminggu. Apakah ada trik untuk menjaga agar buah dan sayuran tetap segar untuk jangka waktu yang lebih lama?

11 storage-method  vegetables  fruit  fresh 

Saya telah membeli buah segar dari toko pada akhir pekan, dan saya sedang mencari cara terbaik untuk membuatnya bertahan sepanjang minggu untuk digunakan sebagai camilan atau sebagai komponen untuk salad. Blueberry bertahan paling lama, dan saya biasanya dapat menyelamatkan cukup pada hari Kamis atau bahkan Jumat, tetapi blackberry dan raspberry …

11 storage-method  fruit  blueberries  raspberries 

Saya mencari teknik 'menggantung' daging, dan apakah ada aplikasi 'rumah' yang akan aman dan memiliki efek yang menguntungkan. Sekarang, ada banyak sinonim (mungkin) yang membingungkan air (bagi saya). Ada gantung, penuaan kering, faisandage (untuk burung buruan), dan banyak lagi. Apa yang saya cari adalah penyimpanan daging suhu 1-3 hari (dekat) …

11 storage-method  meat  aging  dry-aging 

Apa cara yang baik untuk menjaga produk segar (khususnya, dari kebun) dan rempah-rempah di dapur tanpa menarik lalat buah? Kami membuang tomat dll segera setelah mereka mulai memburuk, tetapi sepertinya meninggalkan produk yang akan disimpan menarik lalat buah. Tidak ada lalat buah sebelum jadi saya bertanya-tanya apakah mungkin ada cara …

11 food-safety  storage-method  produce 

Ketika saya memanggang angsa, saya tuang lemaknya, saring dan bekukan. Saya biasanya mendapat satu liter atau lebih. Ini tampaknya bekerja dengan baik, saya dapat memotong potongan berukuran sesuai dari blok beku dan menggunakannya sesuai kebutuhan. Tetapi apakah ini cara terbaik untuk menyimpannya, dan jika demikian, berapa lama saya dapat menyimpannya …

11 storage-method  storage-lifetime  fats 

Saya baru saja memanen bawang dari kebun saya. Saya punya beberapa dan harus bertahan sekitar 3+ bulan. Apa cara terbaik untuk menyiapkan bawang untuk disimpan dan bagaimana saya harus menyimpannya agar tahan selama mungkin.

11 storage-method  storage-lifetime  onions 

Saya membuat beberapa mojo de ajo menggunakan resep Rick Bayless . Dia mengatakan itu akan disimpan hingga 3 bulan di lemari es, jadi saya menyimpannya di lemari es. Minyak tampaknya telah memadat di lemari es. Jika saya biarkan sebentar, akan meleleh lagi, tetapi saya khawatir bahwa mendinginkan minyak zaitun akan …

11 storage-method  oil 

Secara umum untuk sarapan saya makan smoothie yang mengandung 8oz susu kedelai, 1/2 cangkir beri, 1/2 pisang, dan 1 sendok bubuk protein. Sayangnya, bagaimanapun, blender saya sangat keras, dan saya akan segera pindah ke apartemen yang lebih kecil dengan seseorang yang tidur ringan. Jika saya membuat sarapan malam sebelumnya, dan …

11 storage-method  smoothie 

Mengapa tepatnya direkomendasikan untuk menyimpan minyak goreng jauh dari sinar matahari? Bagaimana sinar matahari mempercepat pembusukan?

10 food-safety  storage-method  oil  chemistry 

Jadi, akhir pekan lalu, istri dan saya mendapatkan satu botol besar acar di Costco. Benda itu lebih besar dari satu galon susu (sang istri benar-benar menyukai acar). Sebenarnya tidak ada ruang untuk itu di lemari es, tapi tidak ada di mana pun di toplesnya tertulis 'dinginkan setelah dibuka', tapi saya …

10 storage-method  food-preservation  pickling  cucumbers 

Baru-baru ini, saya membeli dua potong keju - St. Agur dan keju Pyrenean. Mereka dipotong dari roda, bukan dikemas. Di rumah, saya melepas kertas timah dan meletakkannya di wadah plastik yang sama di lemari es. Dua hari kemudian, keju Pyrenean memiliki cetakan dengan semburat kebiruan di permukaan. Saya berasumsi penjual …

10 food-safety  storage-method  cheese  mold 

Saya memiliki mini-bar yang cukup lengkap, tetapi tidak banyak ruang. Saya telah mempertimbangkan untuk menyimpan botol-botol di dalam laci, tetapi saya pernah mendengar bahwa Anda harus menyimpan alkohol tertentu secara tegak. Apakah ini benar? Jika demikian, mengapa? Jika itu hanya berlaku untuk jenis alkohol tertentu, yang mana?

10 storage-method  alcohol