Pertanyaan yang diberi tag «vegetables»

Kembang kol atau Brussels Sprouts terkadang terasa agak pahit setelah dimasak. Apakah ini beberapa kesalahan dalam cara mereka dimasak atau itu hanya sayuran itu sendiri?

8 vegetables  flavor  cauliflower  brussels-sprouts 

Apakah ada perbedaan antara berapa lama herba dan sayuran segar bertahan jika berada dalam kantong plastik atau di tempat terbuka? Jika ya, apakah ada kerusakan yang memang membuat perbedaan untuk - misalnya: ketumbar tampaknya menjadi lembek dengan sangat cepat di dalam tas tetapi bertahan selama seminggu di tempat terbuka, tetapi …

8 storage-method  storage-lifetime  vegetables  herbs  refrigerator 

Tutup. Pertanyaan ini di luar topik . Saat ini tidak menerima jawaban. Ingin meningkatkan pertanyaan ini? Perbarui pertanyaan sehingga sesuai topik untuk Saran Berpengalaman. Ditutup 4 tahun yang lalu . Saya telah menerima beberapa kohlrabi dari CSA saya, dan saya tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan mereka. Saya menemukan …

8 vegetables  culinary-uses  kohlrabi 

Saya tidak pernah tahu ada perbedaan, sampai menemukan menu ekstra Papa John di mana pepperoncini terdaftar secara terpisah dari paprika. Saat berbelanja, biasanya saya menemukan nama yang bisa dipertukarkan. Misalnya, jika Anda pergi ke Subway di sini di AS dan meminta pepperoncini atau paprika, pembuat sandwich akan mengambil sayuran yang …

8 vegetables  chili-peppers 

Saya telah memeriksa pertanyaan lain tentang mencuci sayur dan buah, tetapi mereka tidak menyebutkan soda kue. Google hanya memunculkan sumber yang tidak dapat diandalkan (blog acak yang tidak memberikan referensi) atau bias (merek baking soda). Jadi, ini dia: nenek saya bersumpah dengan mencuci sayur dan buah dalam larutan soda kue …

8 vegetables  baking-soda 

Saya telah melihat beberapa resep bagus menggunakan bayam dan telah berkali-kali mendengar bahwa callaloo (amaranth) dapat digunakan sebagai pengganti bayam. Ada kebingungan tentang callaloo tanaman dan callaloo hidangan yang saya maksudkan dengan bayam tanaman. Saya belum pernah mencicipi bayam dan saya tidak bisa mendapatkannya untuk membeli dari mana saya berasal, …

8 substitutions  vegetables  spinach 

Saya, seperti banyak orang , telah mencari burger vegetarian yang sempurna. Dan menurut saya, ada perbedaan antara "burger" yang berasal dari kombinasi polong-polongan, biji-bijian, dan / atau jamur (mis. Tahu, tempe, dan seitan) dan "burger" yang dikenal dan didominasi sayuran . Dengan kata lain, ada burger yang memenuhi syarat sebagai …

8 frying  vegetables  grilling  vegetarian  hamburgers 

Saya hanya ingin tahu apa perbedaan utama antara ubi dan potatote manis. Saya tahu ubi lebih oranye dan saya suka ubi!

8 vegetables  sweet-potatoes 

Saat menggunakan hanya setengah mentimun, ujung mentimun mana yang harus saya hemat untuk digunakan nanti - ujung batang atau ujung bunga?

7 storage-method  vegetables  cucumbers 

Saya telah melihat saran untuk menjatuhkan brokoli buatan sendiri ke dalam panci berisi air asin untuk sementara waktu sehingga serangga keluar. Apa perbandingan garam: air dan berapa lama saya harus berendam?

6 vegetables  soaking 

Saat ini saya mengaduk sayuran di wajan datar tanpa lengket. Tidak apa-apa tetapi tidak memiliki banyak volume jadi saya tidak bisa memasak sayuran dalam jumlah besar kecuali jika saya melakukannya dalam kelompok, yang saya tidak mau karena saya malas. Saya ingin melempar sekelompok sayuran sekali, memasaknya, dan selesai. Saya mengerti …

4 vegetables  frying-pan  wok  stir-fry 

Menurut artikel wikipedia ini. Namun seorang koki di restoran saya belum pernah mendengar hal ini. Artikel wikipedia tampaknya tidak memiliki kutipan, dan saya tidak punya waktu untuk melakukan percobaan.

4 freezing  vegetables 

Kami sering mendapatkan buncis dari CSA (Community Sponsored Agriculture) yang seluruhnya berwarna ungu atau ungu berbintik-bintik. Saat dimasak (setidaknya saat dikukus atau direbus), warna ungu menghilang dan berubah menjadi warna hijau terang. Sejauh yang saya tahu, ini terjadi dengan kacang snap podded ungu. Mengapa ini terjadi? Apakah ada metode memasak …

3 vegetables  beans  color 

Misalnya Anda pergi ke restoran dan memesan sayap kerbau. Sayapnya datang dengan seledri dan keju bleu. Seledri rasanya luar biasa. Di rumah, Anda memotong seledri dan menyimpannya dalam air di lemari es, dan memakannya. Rasanya tidak enak. Apa alasan yang memungkinkan mengapa ada perbedaan rasa di antara keduanya?

3 vegetables 

Pertanyaan ini sudah ada jawabannya di sini: Apakah aman makan lendir bawang hijau? 11 jawaban Saya tidak pernah memiliki masalah ketika mereka keluar dari musim, tetapi kadang-kadang ketika saya membeli bawang hijau besar, indah, lokal, di dalam bagian hijau SANGAT berlendir! Saya telah bertanya kepada orang-orang yang menghasilkan tentang hal …

2 vegetables