Pertanyaan yang diberi tag «drinks»

Saya ingin tahu mengapa mereka yang menciptakan minuman berkarbonasi memilih untuk menggunakan karbon dioksida dalam cairan, daripada gas lainnya (katakanlah, oksigen). (Jelas mereka belum tentu disebut "berkarbonasi" jika beberapa gas lain telah digunakan, tapi itu intinya.) Apakah ada beberapa alasan seperti itu bahwa CO2 tidak menghilang dari cairan secepat gas …

66 drinks  carbonation 

Saya memiliki ide ini, bahwa membuat kayu manis, vanila, dan koktail brendi akan terasa lezat, dan memang begitu . Tapi ini juga agak kasar. Apa yang telah saya lakukan: Dalam gelas 500ml, tambahkan brandy 15m, tambahkan 1/2 sendok teh bubuk kayu manis, tambahkan 1-2 sendok teh ekstrak vanili, tambahkan beberapa …

31 spices  drinks  cocktails  cinnamon 

Kadang-kadang dikatakan bahwa untuk mengalami rasa dan aroma wiski yang baik, seseorang harus menambahkan sedikit air. Praktek ini dikatakan melepaskan rasa entah bagaimana. Apakah ada kebenaran dalam hal ini? Dengan asumsi ada, apa yang terjadi?

28 alcohol  drinks  whiskey 

Bosan dengan kacang supermarket hambar dan terlalu miskin untuk memuaskan dahaga saya di roaster lokal, jadi saya sudah memesan 20lbs biji kopi hijau online ... Tapi, sekarang apa yang harus saya lakukan untuk mengubahnya menjadi The Elixir Pemberi Kehidupan? Tidak tertarik memadati dapur saya dengan perangkat tujuan khusus lainnya , …

27 drinks  coffee  roasting 

Jika hanya dua eksekutif yang tahu resep rahasia Coca Cola pada suatu waktu, dan itu dijaga dengan sangat baik, lalu bagaimana mereka membuat Coca Cola di pabrik tanpa memberikan rahasia ini kepada para pekerja?

26 drinks  mixing  organization 

Saya suka espresso, terutama ketika memiliki crema yang kaya (kepala yang terbentuk di atas suntikan yang dibuat dengan baik). Saya perhatikan bahwa beberapa kafe memproduksi ini secara konsisten sementara yang lain tidak pernah memiliki lebih dari gumpalan di atas. Manakah dari banyak faktor yang masuk untuk menarik tembakan espresso yang …

23 coffee  drinks  espresso 

Bukan penggemar mojito, tapi istri saya suka mereka. Julep yang baik adalah masalah lain ... Tapi milikku memiliki kecenderungan buruk untuk berakhir dengan banyak potongan mint kecil yang tersangkut di gigiku. Jadi apa cara yang tepat untuk menyiapkan mint dalam minuman ini tanpa berakhir dengan kekacauan hijau?

18 drinks  cocktails  mint 

Ini terlalu panas. Udaranya menindas dan lengket, dan terus memanas ... Aku butuh segelas limun dingin yang enak. Untungnya, saya punya sekantong lemon dan banyak es! Jadi sekarang pertanyaannya menjadi salah satu teknik. Ingatlah bahwa saya panas (dan akibatnya malas), apakah ada baiknya meluangkan waktu untuk memarut lemon sebelum menambahkan …

16 drinks  lemonade 

Walaupun saya sama sekali bukan penikmat (saya bahkan tidak benar-benar meminumnya), saya telah menyelidiki berbagai cara di mana botol anggur dihentikan. Ini dipicu oleh reaksi negatif oleh teman yang lebih dipsomanic terhadap anggur ulir yang telah saya beli dari lisensi lokal saya. Kesan yang saya dapat dari dia adalah bahwa …

15 wine  drinks 

Pada hari musim panas dan dengan sekeranjang lemon aku sering menginginkan segelas limun dingin yang enak. Banyak resep menyarankan untuk membuat limun dengan sirup sederhana, yang membutuhkan masakan, sedangkan resep lain hanya mengandung gula. Apa sebenarnya manfaat membuat limun (atau jeruk nipis) dengan sirup sederhana dibandingkan hanya dengan mengaduk gula?

14 drinks  sugar  lemonade  syrup 

Aku pernah melihat video yang berbeda tentang bagaimana untuk membuat secangkir sempurna pasangan . Setelah meletakkan teh longgar di labu, beberapa orang menutupi labu dan mengocoknya terbalik, beberapa orang menggoyangnya di sisi labu, beberapa orang tidak mengocoknya sama sekali. Ini semua dalam upaya untuk memindahkan bit yang lebih kecil (setelah …

14 drinks  tea  mate 

Salah satu tanda biji kopi segar yang dipanggang dengan baik adalah busa. Ketika Anda menuangkan air panas ke dalam media Prancis, busa itu, sering membentuk kepala hingga 2 "tinggi. Dan ketika Anda menggunakan mesin espresso, Anda mendapatkan busa yang bagus yang disebut" crema ". Namun, jika Anda menuangkan air panas …

12 food-science  coffee  tea  drinks  chemistry 

Saya sudah memesan ini beberapa kali, dan hasilnya sangat beragam - hampir tidak mengejutkan, mengingat kurangnya pelatihan secara umum di antara para bartender di sekitar bagian-bagian ini, tetapi tidak ada yang membingungkan! Jadi sekarang saya ingin tahu: apa yang harus terdiri dari Manhattan?

12 drinks  cocktails 

Apa metode yang konsisten untuk mengeluarkan susu jika saya tidak memiliki tongkat uap? Saya sudah mencoba hal-hal seperti mengocok dan Aerolatte dengan kesuksesan campuran.

12 milk  coffee  drinks 

Bagaimana seharusnya kita membuat es kopi di rumah? Kami hanya memiliki pers Perancis.

11 drinks  coffee  cold-brew