Pertanyaan yang diberi tag «food-identification»

Saya menerima kiriman kelinci berkulit pabrikan minggu lalu dan kiriman itu tampak tidak biasa. Kelinci memiliki kemiripan yang sangat dekat dengan kucing begitu "rambut" dan kulitnya dihilangkan. Apakah ada tanda bahwa saya bekerja dengan Bugs Bunny, bukan Sylvester? Saya curiga Elmer Fudd kehabisan produk yang sah. Di samping semua lelucon, …

122 substitutions  food-identification  cut-of-meat  butchering  rabbit 

Saya baru saja menerima sayuran, tampak seperti bit hijau besar dengan kulit tebal. Karena saya tidak tahu apa itu, saya tidak bisa mencari resep yang sesuai di internet. Pencarian gambar terbalik Google juga tidak bisa membantu. Ini masalahnya:

32 vegetables  food-identification 

Saya baru saja membeli tas Garam Masala yang indah, dan semuanya siap untuk menggiling beberapa saat saya tiba di rumah! Tetapi ketika saya membukanya, saya menemukan sesuatu yang tidak saya kenali - pada awalnya saya pikir ada sesuatu yang berjamur, tetapi ada cukup banyak hal di sana sehingga apa pun …

21 spices  indian-cuisine  food-identification 

Ada toko di lingkungan saya yang menjual gulungan lobster. Setiap kali saya memesan satu, itu dikemas dengan daging "lobster" dan sedikit mayo. Dengan $ 15, saya merasa mendapatkan banyak hal. Tetapi firasat saya selalu mengatakan kepada saya bahwa toko ini menggunakan lobster imitasi - dan itu tidak mungkin memberikan porsi …

16 food-identification  seafood 

Di pasar di Niš, Serbia kemarin ada capsicum yang paling indah (paprika, paprika merah) dan cabai yang dipamerkan yang pernah saya lihat. Tetapi juga yang dijual adalah yang "jelek" yang saya pikir pertama kali adalah sejenis sayuran akar karena sifatnya yang kusam. Perhatikan juga karakteristik cincin konsentris "terukir" yang mengelilinginya: …

14 chili-peppers  food-identification  balkan-cuisine  serbian-cuisine 

Sekitar sebulan sekali, ibuku menyiapkan ayam dengan nasi dan currysauce dengan nanas. Saya tidak tahu persis apa metode persiapan ayam itu karena disiapkan oleh salah satu truk pemanggang bepergian. Namun, yang saya tahu adalah ada rongga kecil (lebar 2 cm dan kedalaman setengah cm) di salah satu pinggul ayam yang …

12 chicken  food-identification 

Steak daging babi bisa (mengutip Wikipedia ): dipotong dari pinggang, kaki atau bahu babi. Saat melihat steak daging babi, adakah cara agar saya bisa menentukan secara visual dari mana potongan itu berasal, mungkin oleh tulang-tulang di steak itu? Secara khusus, saya ingin dapat mengidentifikasi potongan bahu - tetapi dapat dengan …

12 pork  food-identification 

Baru-baru ini saya memiliki hak istimewa yang mendebarkan untuk makan hidangan Kaiseki di Kichisen di Kyoto. Salah satu yang paling menarik dari hidangan ini adalah hidangan padang pasir yang terdiri dari buah jeruk besar yang diisi dengan jeli dan diisi dengan apa yang oleh koki magang yang melayani kami disebut …

11 dessert  food-identification  japanese-cuisine 

Sebagai bagian dari upacara penyambutan, Wakil Presiden Joe Biden menyantap roti jenis tertentu dalam upacara garam dan roti yang diadakan oleh orang-orang Ukraina yang sangat ramah pada bulan Juli 2009. rumit. apa nama roti ini?

11 bread  food-identification 

Ini memiliki kulit yang agak tebal seperti apel, semi-kering dan tekstur kasar, dengan sedikit rasa apel, seukuran anggur besar, dengan satu lubang, mengingatkan pada tanggal.

11 fruit  food-identification 

Kencan baru-baru ini membuatku menemukan ... hadiah kejutan, betapa manisnya! Saya ingin tahu betapa manisnya :) Ini 1 3/8 inci, tebal 3,5 cm. Potongan yang lebih besar memiliki berat 143 gram atau 5 ons. Rasanya cukup enak (tapi saya jelas bukan penikmat) dan tentu saja dalam kisaran semi-manis / pahit. …

11 chocolate  food-identification 

Kami telah membuat jenis roti goreng dalam di keluarga saya selama bertahun-tahun, yang kami sebut "scone". Saya cukup yakin ini sebenarnya bukan scone, dan tidak tahu apa nama mereka dengan benar. Resepnya berbentuk sangat bebas, dan menggunakan adonan roti apa pun yang ada di tangan. Terakhir kali saya membuatnya saya …

10 bread  deep-frying  food-identification 

Saya memiliki makanan India yang indah yang saya ingin temukan namanya. Ada kentang utuh kecil dengan lubang kecil memotongnya dan diisi dengan rempah-rempah dan (saya pikir) beberapa daging domba. Mereka disajikan dalam saus tomat pedas. Adakah yang tahu apa hidangan ini, atau bagaimana saya bisa mengetahui cara membuatnya?

10 indian-cuisine  language  food-identification 

Saya menemukan video ini di Facebook, yang diduga menunjukkan semacam teknik pembuatan "Kopi Mesir". Apa sebenarnya yang ditampilkan video? Di mana saya bisa membaca lebih lanjut tentang teknik pembuatan kopi ini, dan peralatan terkait, dll?

9 coffee  food-identification 

Saya membeli ini di pasar Ooty dan diberitahu bahwa itu adalah sayuran khusus bukit Nilgiri . Warnanya merah muda di bagian luar dan putih di dalamnya dengan dua biji hitam pekat di bagian atasnya. Rasanya masam, sangat mirip dengan strawberry mentah. Sekarang, saya ingin tahu apa nama sayuran ini dan …

9 fruit  indian-cuisine  food-identification