Pertanyaan yang diberi tag «onions»

Bawang merupakan tambahan yang bagus untuk banyak hidangan, tetapi memotongnya bisa membuat frustasi saat membuat Anda "menangis" sepanjang waktu. Adakah yang tahu tips atau trik untuk membantu meminimalkan air mata saat memotong bawang ?

252 onions  knife-skills 

Ketika bepergian di sebuah perkemahan, juru masak kami membuat masakan Bolognese, dan untuk bersenang-senang saya bertanya kepada para berkemah Italia apa yang mereka pikirkan (bermain dengan stereotip bahwa mereka serius tentang makanan mereka) tidak mengharapkan mereka benar-benar serius tentang makanan mereka! Mereka memandang saya agak kecewa dan memberi tahu saya …

41 onions  garlic 

Bawang merupakan bahan dalam hampir setiap resep. Aku benci rasa (rasa) dari mereka (aku tahu aku mungkin satu-satunya). Saya selalu berusaha menghindari memakannya dan mencoba mengambilnya dari makanan. Melihat bahwa saya adalah satu-satunya di rumah yang tidak suka rasa bawang yang tidak menggunakannya dalam resep akan menjadi egois. Saya hanya …

41 substitutions  flavor  onions 

Bagaimana agar bawang tidak tenggelam dalam salad? Saya suka bawang mentah dan dimasak. Saya suka bawang mentah dalam banyak salad tetapi masalahnya bawang potong dadu berakhir di bagian bawah mangkuk.

27 onions  knife-skills  salad 

Seringkali resep meminta bawang karamel. Apa teknik yang baik untuk memasaknya dengan cara ini, seperti yang tampaknya memakan waktu, dan sering bahkan jika mereka sedang panas, mereka bisa menjadi agak cokelat terlalu banyak jika mereka tidak diaduk terus menerus.

27 onions  caramelization 

Di antara rasa bawang, daun bawang, bawang merah, daun bawang, dan daun bawang ada satu yang mereka bagikan. Apakah ada nama untuk itu?

25 onions  language 

Karena saya hanya memasak untuk satu atau dua, saya akan cenderung membeli bawang dan hanya menggunakan sebagian saja, dan kemudian menyimpan sisanya di lemari es. Terkadang akan butuh waktu sebelum saya menggunakan sisanya. Apakah ada panduan kapan saya harus membuangnya? Apa saja tanda yang harus dicari? Degradasi apa yang harus …

23 storage-lifetime  onions 

Mengapa beberapa resep meminta bawang bombai, yaitu, memotong celah kecil di bawang dan memasukkan cengkeh? Misalnya, ketika saya memasak sepotong besar daging seperti lidah sapi, apa bedanya jika saya meletakkan cengkeh dan bawang secara terpisah di kaldu atau bertabur? Apakah ini hanya hal yang mudah untuk membuatnya mudah mengeluarkan cengkeh …

23 spices  onions 

Saya menggunakan resep untuk salad kacang mata hitam rata-rata akhir pekan lalu yang menyerukan bawang merah. Karena saya ingin rasa bawang tambahan di salad, saya memutuskan untuk mengambil bawang Vidalia untuk dilemparkan juga. Ketika saya sedang menyiapkan salad, saya berpikir bahwa saya tidak tahu mengapa resep asli meminta bawang merah …

22 vegetables  onions 

Saya memasak untuk kelompok besar dan berusaha melakukan sebanyak yang saya bisa sebelumnya. Satu hal yang ingin saya lakukan di muka adalah memotong beberapa bawang. Saya telah melakukan ini sebelumnya dengan satu bawang; Saya menyimpan bawang cincang dalam wadah penyimpanan plastik (tertutup rapat) di lemari es. Sekitar 6 jam kemudian, …

22 storage-method  onions  refrigerator 

Saya suka bawang; Namun, seseorang yang saya masak tidak. Benar-benar membenci mereka dan tahu kapan mereka berada di piring. Yang mengatakan, begitu banyak resep panggilan bawang yang akan ditambahkan. Apa yang bisa saya gunakan yang akan memiliki efek serupa tetapi kurang intens / nyata?

21 substitutions  onions 

Apakah boleh mengganti satu dengan yang lain?

21 onions 

Pertanyaan ini sudah memiliki jawaban di sini : Apakah sayuran beracun jika memiliki akar, tumbuh atau sudah berumur beberapa minggu? (3 jawaban) Berapa tulang rusuk utama yang harus saya rencanakan per orang? (2 jawaban) Ditutup 2 tahun yang lalu . Saya membuka rak bawang saya belakangan ini untuk menemukan bawang …

21 food-safety  onions 

Saya pernah memiliki seorang teman flatmate Italia yang berada di ambang hukuman mati tanpa pengadilan ketika dia melihat saya menggunakan bawang putih dan bawang dalam satu hidangan. Dia mengatakan bahwa - setidaknya dalam masakan Italia - itu mutlak tidak boleh. Anda bisa menggunakan keduanya, tetapi tidak pernah bersama. Apalagi dengan …

20 onions  garlic  italian-cuisine 

Saya memasak semangkuk kacang dengan bawang merah tadi malam. Hari ini untuk makan siang ketika aku mengeluarkannya dari lemari es, semua bawang bombay telah berubah warna menjadi biru / hijau! Rasanya masih ok, tapi tentu saja terlihat tidak menggugah selera! Ada ide apa yang terjadi di sini?

20 food-science  onions