Pertanyaan yang diberi tag «spices»

Saya cenderung menambahkan banyak rempah ke dalam makanan yang saya buat. Saya kebanyakan memasak kentang goreng dengan panas tinggi. Setiap kali saya menambahkan cabai rawit atau saus pedas cair, bumbu tersebut sepertinya aerosol. Saya terkadang memperhatikannya, tetapi itu tidak pernah benar-benar menyentuh saya. Tapi teman serumah saya lebih sensitif, dan …

8 spices 

Saya membuat jalfrezi hari ini untuk besok dan saya lupa menambahkan rempah-rempah, (jintan, kunyit, paprika). Apakah ada cara saya dapat menambahkan mereka sekarang mendapatkan yang terbaik dari mereka?

8 spices  curry 

Kami memiliki balita berusia 3 tahun yang bukan penggemar makanan pedas. Dia tidak suka panas jenis apa pun, dan tidak suka rasa yang kuat. Bagaimana kita bisa membumbui cabai kalkun untuk membuatnya bahagia, dan tetap membuatnya lezat untuk orang dewasa?

8 spices  seasoning  chili  children 

Saya tidak sengaja membawa banyak biji fenugreek, seperti yang ditaburkan ke daun, dan bertanya-tanya apakah saya bisa menggunakannya sebagai pengganti. jika tidak, apa ide untuk apa yang bisa saya lakukan dengan mereka sebelum mereka pergi ke tempat sampah?

8 substitutions  spices 

Saya mengalami kesulitan mengubah resep cabai yang saya temukan menggunakan sesuatu selain bubuk cabai biasa. Berkat toko bumbu lokal yang luar biasa indah, kami memiliki beberapa jenis serpihan cabai yang berbeda. Kita sudah belajar bahwa menggiling mereka dan mengganti 1: 2 dengan bubuk adalah ("$ @ $ ^ @ ow, …

8 substitutions  spices  chili-peppers 

Seperti yang ada saat ini, pertanyaan ini tidak cocok untuk format Tanya Jawab kami. Kami berharap jawaban didukung oleh fakta, referensi, atau keahlian, tetapi pertanyaan ini kemungkinan akan mengundang debat, argumen, polling, atau diskusi panjang. Jika Anda merasa bahwa pertanyaan ini dapat diperbaiki dan mungkin dibuka kembali, kunjungi pusat bantuan …

8 culinary-uses  spices 

Saya akan merasa sangat berguna untuk memiliki daftar data empiris tentang stabilitas suhu rempah-rempah. Apakah ada studi sistematis yang tersedia? Bumbu-bumbu apa yang bisa tahan lama dengan panas, oven panas atau barbecue? Yang kehilangan rasa atau memburuk dengan cepat? Yang mengembangkan rasa tidak menyenangkan? Yang mana menjadi tidak sehat atau …

8 spices  temperature 

Saya sering menggigit tongkat kayu manis karena pertama-tama saya suka rasa dan baunya dan yang kedua sepertinya membantu dalam penurunan berat badan. Kenapa batang kayu manis terasa manis, meski tidak ada tambahan gula?

8 spices  cinnamon 

Saya hanya berbicara dengan seorang teman tentang apa yang harus dimakan untuk makan malam dan dia berkata dia tidak ingin sesuatu yang pedas. Dia kemudian menyebutkan bahwa makanan Jepang tidak memiliki rasa pedas dan saya berkata "Wasabi". Rupanya dia tidak menganggap wasabi pedas saat aku melakukannya. Jadi, siapa di antara …

8 spices  language  spicy-hot  wasabi 

Saya sedang mengerjakan resep cabai. Ini memiliki banyak rempah-rempah. Saya mencoba mencari tahu kapan sebaiknya menambahkannya. Orang-orang kadang-kadang merekomendasikan "membuka" rempah-rempah seperti jintan dengan memanggangnya atau menggorengnya dengan minyak panas bersama bawang. OTOH, saya merasa kayu manis memiliki lebih banyak punch-per-gram ketika saya menambahkannya di bagian paling akhir dan tidak …

7 spices 

Misalnya, Iike cabai rawit pedas dan marjorum memiliki rasa berasap. Saya hanya ingin mempelajari rasa yang berbeda dari setiap bumbu, jadi saya bisa tahu persis bumbu apa yang digunakan untuk berbagai jenis makanan. Mencoba mendidik diri sendiri, saya ingin menjadi koki suatu hari nanti.

5 spices  flavor  herbs  seasoning 

Kebab doner adalah sejenis makanan yang menarik setiap orang yang lewat hanya dengan aroma yang berasal dari tempat mereka membuatnya. Di tempat saya tinggal mereka membuat kebab doner menggunakan daging babi atau bahkan ayam bukannya daging kambing dan aromanya masih sama sehingga saya rasa itu bukan dagingnya melainkan bumbu dan …

5 meat  spices  middle-eastern-cuisine  turkish-cuisine 

Saya memiliki penggiling kopi yang sangat baik untuk menggiling rempah-rempah, dan saya saat ini sedang mengubah dapur saya dari memiliki banyak rempah-rempah bubuk yang dikemas menjadi lebih banyak rempah-rempah utuh yang dapat saya giling sesuai kebutuhan. Apakah ada rempah-rempah yang masih harus saya beli secara pre-ground?

4 spices  grinding 

Saya mencari resep bumbu untuk membumbui seitan sehingga rasanya seperti lang. Saya sudah mencoba produk di pasaran tetapi semuanya mengecewakan. Resep paling sukses yang saya coba adalah gyro vegan di Chicago Diner di Chicago. Adakah yang membuat ini? Adakah tips tentang cara mendapatkan rasa asin yang gurih?

3 spices  vegan  seitan 

Saya baru-baru ini mulai mengambil beberapa sosis saya. Saya menambahkan sendok bumbu barbeque ke dalam air panas ketika saya merebusnya. Sosisnya ternyata enak, tetapi saya bertanya-tanya apakah bumbu yang saya tambahkan ke air benar-benar menambah rasa? Saya curiga saya mungkin membuang sesendok rempah. Jadi apakah itu mencapai apa pun untuk …

2 spices