Pertanyaan yang diberi tag «tea»

Saya telah membuat teh dalam kendi gelas sederhana selama beberapa tahun, tetapi kebetulan saya memecahkannya. Ketika saya pergi berbelanja, saya melihat banyak teko dengan saringan terintegrasi, yang terlihat nyaman. Tapi ada perbedaan besar di antara saringan. Beberapa dibuat dari jaring baja stainless halus, seperti saringan normal. Yang lain dari plastik …

11 equipment  tea 

Apa perbedaan praktis antara menggunakan teh daun kantong longgar vs. Apakah ada perbedaan kualitas, kandungan kafein, dll? Mengapa?

11 tea  caffeine  beverages 

Saya minum teh pu-erh, dan saya suka smokiness-nya. Saya berpikir untuk mencoba memasukkannya ke dalam piring. Secara khusus, saya berpikir tentang menggunakan sesuatu seperti kode pasifik. Maka saya berpotensi membuat saus atau gosok untuk itu. Adakah saran untuk memasukkan teh ke dalam hidangan tanpa menghilangkan rasa berasapnya?

11 sauce  tea 

Saya ingin menyeduh teko teh dan menyimpan termos di dalamnya agar tetap panas dalam semalam sehingga saya bisa meminumnya sebelum bangun dari tempat tidur. Saya sudah mencoba pendekatan ini dan menemukan bahwa meskipun teh terasa enak diseduh baru saja, pada pagi hari teh ini sangat astringen, seolah-olah telah mendidih bersama …

10 tea 

Standar ISO untuk menyeduh teh mengatakan "6 menit". Tentu saja teh yang berbeda memiliki sifat yang sangat berbeda, tetapi ... Untuk "teh hitam komoditas biasa" dan "teh hijau komoditas rata-rata", akankah meninggalkan kantong teh lebih lama (katakanlah 1 jam atau 1 hari) menghasilkan kandungan kafein yang lebih tinggi di dalam …

10 tea  caffeine 

Seperti yang pernah ditulis Crystal Gale, " Kamu akan membuat teh hijau saya, cokelat. " Atau sesuatu seperti itu. Ketika saya biasanya memesan teh hijau (gratis atau hampir gratis) di restoran Jepang, biasanya terasa hijau. Di rumah, terlepas dari merek dan waktu di rak, biasanya kecoklatan. Saya mengikuti pedoman yang …

10 tea  color  coloring 

Fitur apa yang harus saya cari ketika membeli teh hitam longgar berkualitas baik?

10 tea  ingredient-selection 

Permukaan secangkir teh yang tenang tampaknya selalu ditutupi oleh film tipis yang tidak bisa dipindahkan, bahkan ketika arus konveksi masih menggerakkan benda-benda di dalam cairan dengan kecepatan tertentu. Permukaan memantulkan cahaya sedikit seperti minyak. Ketika menyentuh film dengan sendok sepertinya retak seperti es, dan melekat pada sendok dalam serpihan sebagai …

9 tea  chemistry 

Saat ini saya memiliki teko gelas borosilikat. Gelas tampaknya memiliki keunggulan karena tidak akan menyerap rasa sehingga dapat digunakan untuk semua gaya teh. Apa keuntungan menggunakan teko tanah liat atau keramik di atas gelas? Saya tidak tertarik pada perbedaan gaya atau ukuran, hanya bahan yang digunakan. Sunting: ada yang punya …

9 equipment  tea 

Di teh, juga ada bubuk teh, yang kami gunakan. Di kopi juga, ada bubuk kopi. Mengapa kita tidak membuat kopi dengan cara yang sama persis seperti membuat teh?

9 coffee  tea 

Deskripsi di situs web Yorkshire (direproduksi di bawah) cukup kabur. Ada tautan untuk "Info selengkapnya" tetapi itu hanya mengarahkan Anda ke betty.co.uk di mana info yang sama dicetak ulang. Emas lebih mahal. Saat ini, di betty.co.uk, untuk sekotak 160 tas (500g), Yorkshire Gold adalah £ 5,29 dan teh Yorkshire adalah …

9 tea 

Sejauh ini saya belum berhasil menciptakan kembali teh gelembung Khmer, atau teh gelembung berwarna pastel yang dapat ditemukan di banyak kafe dan warung kecil. Jenis tertentu dari bubble tea yang ingin saya manfaatkan sebagai berikut: bubuk gula rasa / creamer Es air tapioka mutiara dalam sirup Adakah yang bisa membimbing …

8 asian-cuisine  tea  drinks 

Tampaknya teh dengan air jeruk nipis ( air keras ) rasanya berbeda. Cukup berbeda sehingga produsen teh memiliki produk yang berbeda untuk mengatasi perbedaan rasa. Pertanyaan saya adalah: Mengapa teh dengan air keras (jeruk nipis) terasa berbeda?

8 tea  water 

Saya sudah cukup tua tanpa pengetahuan kuliner apa pun, tetapi minggu lalu saya belajar membuat teh pertama saya! Saya telah berlatih sejak itu dan telah membuat sedikit perubahan pada teknik dengan meningkatkan hasil setiap saat. Pertanyaan spesifik saya berkaitan dengan apa yang menurut para ahli di forum ini resep ideal …

8 tea 

Saya bisa menyeduh chai tea latte saya sendiri (tanpa mesin busa). Baunya sangat enak dengan berbagai jenis rempah. Namun, sepertinya tidak mencapai rasa chai tea latte dari Starbucks. Latte teh chai dari Starbucks memiliki rasa manis seperti buah. Saya ingin tahu apakah mereka menambahkan bahan-bahan lain. Berikut bahan-bahan yang saya …

8 tea  restaurant-mimicry  chai