Pertanyaan yang diberi tag «boiling»

Saya penggemar teh. Saya berasal dari Punjab, India. Saya suka dengan kapulaga dan susu dan air dalam proporsi 1: 1. Dan saya suka merebus semuanya (ini adalah cara yang dilakukan di sebagian besar rumah tangga India). Baru-baru ini, saya perhatikan bahwa teh rasanya jauh lebih enak jika saya menaruh gula …

12 tea  boiling 

Karena baru-baru ini saya harus memasak untuk diri saya sendiri dan banyak produk menyebutkan saya harus merebus air dengan garam dan ketika mendidih tambahkan produk. Kenapa kamu harus menambahkan garam ke air?

11 salt  boiling  water 

Istri saya telah mencoba beberapa makanan menggunakan teknik pengalengan yang ia kenal dari Rumania, tetapi dengan stoples dan tutup pengalengan gaya Amerika yang kami dapatkan di sini. Ini melibatkan pengemasan toples dengan barang-barang kaleng, mengisi toples dengan air garam rebus di dekat bagian atas, dan kemudian secara manual menutup tutupnya. …

10 boiling  canning 

Saya suka telur rebus, tetapi harus lunak. Kadang-kadang saya mendapatkannya terlalu lembut, sehingga sebagian putih masih 'kotor'. Jelas sekali saya baru mengetahui ini setelah saya membuka telur, ketika sudah terlambat untuk memasukkannya kembali ke dalam wajan. Apakah ada beberapa trik yang bisa saya gunakan untuk terus memasak sedikit putih dan …

10 eggs  boiling 

Jika saya membawa 20 ons air (2,5 gelas) untuk mendidih dalam ketel, dan segera mengeluarkannya dari panas, apakah jumlah air yang hilang (berdasarkan volume / massa) jumlah yang dapat diabaikan? Untuk lebih tepatnya tentang niat saya sendiri untuk pengetahuan ini; jika panduan tuangkan untuk menyeduh kopi menunjukkan bahwa harus ada …

10 boiling  measurements 

Saya pernah mendengar bahwa bagian putih telur masak (membeku) sekitar 63 ° C (145 ° F). Saya pernah mendengar bahwa kuning telur masak pada sekitar 68 ° C (154 ° F). Apakah ini benar? Juga bahan kimia apa yang terkandung dalam putih dan kuning telur, dan apa yang menyebabkannya dimasak …

10 eggs  boiling 

Saya ingin menggunakan penanak nasi saya untuk memasak salah satu dari campuran jambalaya yang sudah dikemas, dan saya telah berhasil dengan menggunakan paket nasi yang sudah dikemas dalam penanak nasi saya. Terkadang ada sedikit lengket di bagian bawah tetapi itu muncul tepat dan tidak pernah seburuk itu. Pertanyaan saya adalah …

10 food-safety  meat  boiling  rice-cooker 

Saya memasak sup sebagai starter untuk makan malam Natal. Saya sudah membuat sup ini sebelumnya dan saya menggunakan 1,5 liter air untuk 4 porsi. Saya membuat 12 porsi untuk hari Natal sehingga seharusnya 4,5 liter air dibutuhkan jika saya hanya memasukkan 3 kali lebih banyak dari semuanya. Saya tidak yakin …

9 soup  boiling  water  recipe-scaling 

Jika sebuah resep membutuhkan 'kentang rebus', varietas apa yang dimaksud, dan mengapa? Contoh Resep: Kembang Kol Gaya Punjabi dan Kentang dengan Jahe (Aloo Gobi) Kari Kentang dan Kembang Kol Burger Portobello Panggang dengan Goreng Rosemary Garlic Oven Chorizo-Cod-Potato Stew

9 potatoes  boiling  food-identification 

Saya mencoba memasak jagung kering yang biasanya dimaksudkan untuk popcorn. Saya telah merendamnya selama 36 jam menggunakan air botolan dan kemudian membilasnya beberapa kali dengan air ledeng. Setelah itu saya memasaknya sekitar 1 jam, toh jagungnya masih keras? Apa yang saya lakukan?

9 boiling  corn 

Saya berpikir untuk melakukannya sebagai alat penghemat waktu - ada rekomendasi?

9 grilling  boiling  ribs 

Resep untuk praline, untuk fudge, bahkan untuk kakao panas mengatakan menambahkan ekstrak vanila setelah mengeluarkan hidangan dari panas. Mengapa? Apakah itu berlaku untuk ekstrak vanila buatan juga?

8 boiling  vanilla 

Sudut pandang Biokimia Medis Guru biokimia saya mengatakan hari ini bahwa masalah dengan mikro adalah mereka tidak membunuh semua bakteri berbahaya. Dia mengusulkan makanan mendidih sebagai gantinya. Saya pikir ada dua alasan. Air dapat memancarkan panas ke bakteri dari berbagai arah yang berbeda dari gelombang mikro. Frekuensi panas berubah sepanjang …

8 microwave  boiling  food-safety 

Baru-baru ini saya menjadi tertarik untuk membuat beberapa kacang rebus untuk diri saya sendiri, karena saya telah mengumpulkan bahwa itu adalah makanan yang sangat murah, enak (saya suka kacang) dan makanan sehat. Namun, setiap resep yang saya temukan melibatkan kacang di kulit kerang. Dan di toko-toko lokal saya, saya hanya …

8 boiling  nuts  peanuts 

Saya berdebat tentang hati ketika saya melihat seseorang mendidih bak hati ayam dengan menuangkan seluruh isi bak (darah) ke dalam panci tanpa membilas hati. Saya selalu berpikir bahwa bilas diperlukan untuk alasan kesehatan (dan juga untuk meningkatkan rasanya.) Orang lain bersikeras bahwa dia lebih suka rasa hati ketika disiapkan dengan …

8 boiling  liver