Pertanyaan yang diberi tag «cookware»

Untuk pertanyaan tentang mengidentifikasi, memilih, dan menggunakan kapal dapur untuk menyiapkan makanan seperti pot, wajan, dan oven belanda dan termasuk wadah seperti kue / muffin dan peralatan bakeware lainnya. Ini datang dalam berbagai bahan termasuk besi cor, baja stainless dan karbon, tembaga, aluminium, keramik dan kaca, dan batu. Tag ini tidak boleh digunakan untuk pertanyaan tentang peralatan memasak seperti wiski atau sendok.

3
Memasak di atas kompor: apa yang "terlalu panas" untuk wajan?
Saya seorang pemula memasak dan sering mendengar tentang "belajar kompor seseorang". Tentunya pabrikan, metode memasak, dan jenis alat berbeda-beda sehingga "tinggi" pada satu tungku tidak sebanding dengan tungku lainnya. Yang mengatakan, banyak posting di sini menyarankan untuk memanaskan wajan sebelum menambahkan minyak, dan komentar yang mengikutinya selalu memiliki saran bijak, …
3
Perbedaan teknik memasak dengan wajan anti lengket dan standar?
Menindaklanjuti pertanyaan saya sebelumnya , yang saya ajukan karena saya khawatir wajan antilengket saya harus segera diganti (lagi), dan sedang memikirkan panci "standar". Saat ini saya tidak tertarik pada perbedaan dalam perawatan / pembersihan / dll, saya pikir itu cukup baik dibahas dalam pertanyaan lain. Jadi, saya bertanya-tanya apa perbedaan …
5
Mengapa menghindari minyak zaitun dalam panci baja Gotham?
Latar Belakang Gotham Steel adalah panci titanium dilapisi keramik. Ini adalah merek dengan iklan di mana mereka menempatkan mixer di panci, yang seharusnya menunjukkan bahwa itu tidak tergores jika Anda menggunakan peralatan logam. Lapisan membuat wajan tidak lengket, bahkan licin. Muncul dengan instruksi berikut: UNTUK KINERJA TERBAIK Peralatan Masak Ti-Cerama …
7
Apakah teman Bar Keeper aman untuk digunakan di peralatan masak?
Saya dan istri saya baru-baru ini menerima satu set peralatan masak All-Clad. Kami senang memasak dengan itu sejauh ini, tapi kami agak bermasalah dengan rekomendasi yang kami terus lihat dan dengar untuk menggunakan Bar Keeper Friend untuk membersihkannya. Sejauh ini, kami baru saja menggunakan spons gosok nilon, yang berfungsi sebagian …
8
Cast Aluminium Vs Cast iron Dutch Oven
Saya telah melihat banyak resep memanggang daging yang membutuhkan oven Belanda, sebagian besar juru masak yang melakukan presentasi memiliki enamel oven besi Belanda. Ketika saya melihat ke dalam apa oven Belanda saya perhatikan beberapa situs internet menyarankan bahwa ada juga oven aluminium Belanda, Mereka populer di Karibia dan kadang-kadang disebut …
7
Apa yang harus saya cari dalam wajan untuk Risotto?
Saya baru saja pindah ke seluruh negeri dan pada dasarnya menjual semua yang saya miliki termasuk panci masak saya. Saya biasa menggunakan dua sisi wajan berpegangan menengah-tinggi yang saya tidak dapat menemukan gambar untuk menunjukkan kepada Anda. Itu bekerja untuk tujuan saya, tetapi saya biasanya memasak risotto untuk enam dan …
9 cookware  risotto  pan 
6
Hanya menggunakan panci besi cor
Beberapa orang menggunakan panci besi untuk makanan atau piring tertentu tetapi tidak banyak. Saya memiliki satu set panci tembaga yang indah dan, seperti besi cor, mereka berat dan masak dengan indah tetapi saya benci membersihkannya. Saya memiliki satu set peralatan masak dari besi cor dan telah tergoda untuk mulai memasak …
9 cookware 
Dengan menggunakan situs kami, Anda mengakui telah membaca dan memahami Kebijakan Cookie dan Kebijakan Privasi kami.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.