Pertanyaan yang diberi tag «equipment»

Sepertinya sudah waktunya bagi saya untuk menyerah pada tekanan teman sebaya dan mendapatkan skala dapur seperti orang lain. Sepertinya mereka akan memberikan konsistensi masakanku lebih daripada yang lain. Saya telah memperhatikan timbangan karena saya telah berada di berbagai toko. Harga mereka tampaknya berkisar dari $ 20 di Harbour Freight hingga …

12 equipment  measurements  measuring-scales 

Saat menjelajah untuk peralatan dapur, saya menemukan sabun metalik. Tujuannya adalah untuk menghilangkan bau (makanan) dari tangan Anda. Ini contoh murah ($ 2,55). Saya tidak terbiasa dengan ini. Adakah yang punya pengalaman dengan itu? Apakah ini berhasil? Jika ya, bagaimana? Apakah ada bau yang dihilangkan lebih baik / lebih buruk? …

12 equipment  cleaning  smell 

Saya baru-baru ini membeli pembuat kopi Cuisinart . Ini memiliki tombol untuk beralih antara "biasa" dan "tebal" saat menyeduh. Saya tidak tahu apa ini sebenarnya. Saya pikir biasanya kopi tebal berasal dari kacang yang berbeda atau dari jumlah yang Anda gunakan, bukan dari pengaturan pada pembuat kopi. Apa fungsi ini …

12 equipment  coffee 

Saya punya panci besi cor yang dibakar teman saya. Saya bertanya-tanya apa yang bisa dilakukan untuk menyelamatkan pot ini. Saya menyadari bahwa pertanyaan ini tampaknya mirip dengan yang ini tetapi dalam wajan itu tidak terbakar dan dibumbui. Terima kasih atas bantuan Anda.

12 equipment  cleaning  cast-iron  pot 

Saya tertarik membeli popper popcorn ber-udara panas. Saya tumbuh dengan Popcorn Pumper Wear-Ever, yang memegang jagung yang tidak dibuang dalam cangkir logam dengan slot miring untuk udara di sisi (sehingga jagung berputar seperti yang sedang muncul). Di sisi lain, hampir semua popper yang saya temukan dijual hari ini (saya akui, …

12 equipment  popcorn 

Pyrex apa yang cocok untuk pengukusan bertekanan dalam Pot Instan (juga dikenal sebagai masakan 'Pot dalam Pot')? Saya adalah pengguna baru dan ingin memastikan saya memiliki peralatan masak yang benar.

12 equipment 

Saya memiliki mesin pencuci piring baru dan rak paling atas memiliki beberapa tanda kurung yang dapat dipindahkan. Saya hanya tidak tahu apa yang dirancang untuk mereka lakukan atau pegang. Saya kira mereka entah bagaimana seharusnya menahan sesuatu pada tempatnya. Aku hanya tidak mengerti caranya. Adakah yang bisa membantu. Mesin pencuci …

11 equipment 

Apakah ada keuntungan menggunakan kompor daripada oven? Sebagai wanita sains, ini adalah pertanyaan yang sudah lama melekat di piala kecil saya. Poin utama yang ingin saya lihat jawabannya adalah sebagai berikut: Waktu Penyebaran panas Jika memungkinkan, berikan fakta dan contoh untuk membuktikan kelebihan apa pun yang diklaim. Saya lebih suka …

11 equipment  food-science  oven  cooking-time  stove 

Banyak kali dalam resep, mereka akan menentukan menggunakan panci stainless steel, tapi saya menemukan aspek non-stick Teflon menjadi keuntungan. Apakah stainless steel benar-benar lebih baik, dan jika demikian, Bagaimana dengan membuatnya menjadi pilihan yang lebih baik?

11 equipment  cookware  sauteing  stainless-steel  teflon 

Saya seorang pemula paling baik dalam hal memasak, tetapi saya terbuka untuk belajar bagaimana mengasah pisau saya sendiri. Namun, saya cukup kewalahan dengan harus mulai dari mana dan bagaimana menyelesaikannya. Saya punya beberapa pertanyaan: Apa yang harus saya cari ketika membeli batu asahan? Haruskah saya membeli satu set pisau ujung …

11 equipment  knives  maintenance 

Saya sedang mempertimbangkan untuk membuat lompatan raksasa ke penanak nasi yang serius - setelah penelitian, sepertinya Zojirushi adalah jalan yang harus dilalui, bahkan di atas Macan yang dihormati - tetapi saya mencoba untuk menguraikan lusinan model dan berbagai manfaat. Sepertinya perbedaan harga antara model 5,5 cangkir yang melakukan semua yang …

11 equipment  rice  rice-cooker 

Saya telah membuat teh dalam kendi gelas sederhana selama beberapa tahun, tetapi kebetulan saya memecahkannya. Ketika saya pergi berbelanja, saya melihat banyak teko dengan saringan terintegrasi, yang terlihat nyaman. Tapi ada perbedaan besar di antara saringan. Beberapa dibuat dari jaring baja stainless halus, seperti saringan normal. Yang lain dari plastik …

11 equipment  tea 

Banyak produsen saat ini menawarkan pisau dapur dengan pisau baja Damaskus dengan harga premium. Selain terlihat keren, apakah pisau seperti itu memiliki karakteristik yang lebih baik dibandingkan dengan pisau dapur stainless steel yang bagus?

11 equipment  knives 

Dalam komentar untuk jawaban ini , ada beberapa diskusi mengenai apakah memasukkan banyak makanan panas ke dalam kulkas akan menghangatkan makanan lain yang sudah ada di dalam. Di tempat lain di Seasoned Advice, Athanasius berpendapat dengan penuh semangat bahwa dengan lemari es modern, ini tidak lagi menjadi masalah, termasuk kisah …

11 equipment  food-safety  refrigerator 

Saya ingin menyiapkan beberapa makanan untuk sepupu yang baru saja melahirkan. Dia tinggal sekitar satu setengah jam jauhnya, dan saya akan berjalan dan naik transportasi umum untuk sampai ke sana. Adakah yang punya saran atau kiat untuk cara yang mudah untuk mengirim makanan? Saya mencari tas yang kokoh dan mudah …

11 equipment  food-safety  food-transport