Pertanyaan yang diberi tag «storage-method»

Apa cara terbaik untuk menyimpan selada di lemari es? Haruskah saya menyimpannya dalam wadah kedap udara, atau tas terbuka? Haruskah saya mencuci dan memotongnya dulu? Haruskah disimpan basah, atau ditepuk kering?

19 storage-method  lettuce 

Dari waktu untuk membeli, saya membeli terlalu banyak pisang. Untuk masa depan, saya mempertimbangkan untuk mendinginkan mereka daripada memakannya, tetapi mereka berubah menjadi hitam . Bagaimana saya bisa tahu apakah pisang hitam masih bisa dimakan?

19 food-safety  storage-method  fruit  bananas 

Apakah pembekuan polenta secara substansial mengubah konsistensi? Saya suka polenta tetapi lebih suka membuatnya dalam batch daripada setiap kali saya ingin memakannya. Setelah saya membuatnya, saya biasanya membiarkannya dingin, memotongnya menjadi beberapa bentuk, dan kemudian menggorengnya.

19 storage-method  freezing  polenta 

Seperti yang saya pelajari dari posting ini , ada beberapa buah yang tidak boleh disimpan bersama dengan yang lain (misalnya semangka dan apel). Buah apa yang harus disimpan secara terpisah untuk mencegah pembusukan?

19 storage-method  fruit  organization 

Wortel yang saya beli datang dalam kantong plastik tertutup. Di toko mereka tidak didinginkan. Saya sudah mencoba menyimpannya di tas di tempat saya menyimpan barang-barang seperti bawang, bawang putih, dan kentang (lemari dengan rak logam, dan lubang udara di belakang - saya menyimpan wortel di rak mereka sendiri). Saya sudah …

18 storage-method  carrots 

Saya selalu bertanya-tanya. Blok-blok itu biasanya dirancang untuk membuat bilah-bilah turun, sehingga bilah itu menyentuh kayu yang masuk dan keluar. Tetapi saya tahu bahwa ketika saya bercanda, memotong kayu itu memakai pisau dengan sangat cepat. Saya selalu bertanya-tanya apakah kontak teratur dengan kayu dari meluncur ke dalam dan keluar dari …

18 storage-method  knives 

Bagaimana sebaiknya kemangi segar disimpan? Kemasannya menunjukkan bahwa suhu optimal adalah sekitar 50 ° F, tapi saya tidak bisa memikirkan di mana pun di dapur rata-rata pada suhu itu. Dapur terlalu hangat, dan lemari es terlalu dingin. Jadi yang mana dari keduanya yang lebih rendah dari dua kejahatan? Saya baru-baru …

18 storage-method  basil 

Saya suka menggunakan wadah plastik microwave untuk membawa makan siang saya karena mereka lebih ringan dari versi Pyrex / kaca. Namun, memanaskan kembali makanan saya menciptakan noda yang tidak sedap dipandang.

17 storage-method  cleaning 

Saya akan membeli set King Arthur starter + crock, tapi tempayannya ada di backorder, jadi saya berencana untuk secara lokal mencari kapal untuk starter. Apa yang harus saya cari? Haruskah saya menemukan tempayan yang serupa? Guci semacam? ETA: Lebih spesifik, apa yang harus saya cari? Ukuran? Bahan? Jenis tutup? Saya …

17 storage-method  sourdough  starter 

Apa yang lebih baik untuk menyimpan pisau Anda? Blok kayu atau strip magnetik? Dan mengapa?

17 storage-method  knives 

Kami tidak sengaja menggunakan "kantong penyimpanan" Ziploc alih-alih "kantong freezer" untuk mengemas daging untuk freezer. Kami memperhatikan ini setelah fakta dan itu membuat saya berpikir: apa bedanya? Di sisi pemasaran, keduanya tampak seperti kantong plastik yang kedap udara dan ritsleting yang dapat ditutup kembali.

17 storage-method 

Saya telah merendam kacang dalam air bersuhu kamar semalaman, sejak jam 6 sore (kacang navy putih). Berapa lama saya bisa menyimpannya di air sebelum saya harus menggunakannya? Akankah mereka bertahan sehari atau lebih pada suhu kamar dan dalam air, atau haruskah saya tiriskan dan simpan di lemari es, atau haruskah …

16 storage-method  beans  soaking 

Hari ini saya melihat Gordon Ramsay Kitchen Nightmares. Terlepas dari dugaan sifat "kenyataan", ia mengatakan bahwa lemari es di restoran London-nya dibersihkan dua kali sehari. Apakah itu berlebihan atau sesuai dengan pedoman kebersihan standar? Bagaimana dengan dapur dan ruang penyimpanan?

16 food-safety  storage-method  cleaning  professional  restaurant 

Sabtu aku menarik sebungkus daging rusa dari freezer untuk dicairkan dan berharap bisa membuat stroganoff malam ini. Namun, pagi ini saya memperhatikan bahwa paket (dalam mangkuk) benar-benar mengeluarkan banyak darah. Saya punya beberapa pertanyaan di sini: Belum di atas 40 ° F (4,4 ° C) banyak, tetapi apakah saya akan …

16 food-safety  storage-method  meat  freezing  venison 

Pacar saya dan saya berpikir untuk menyiapkan beberapa minyak rasa untuk hadiah Natal tahun ini (jangan bilang siapa-siapa!). Kami telah membaca secara online bahwa bawang putih segar menimbulkan bahaya kesehatan ketika disimpan pada suhu kamar, karena lingkungan rendah keasaman, bebas oksigen sempurna untuk spora penyebab botulisme berkembang. Untuk menghindari hal …

16 food-safety  storage-method  storage-lifetime  oil  garlic