Pertanyaan yang diberi tag «food-safety»

Saya membeli salah satu balok keju Dubliner (di Costco, disegel relatif baik di kertas lilin) ​​dan meninggalkannya di mobil saya sepanjang sore dan semalam karena kesalahan. Karena belum dibuka dan cuacanya relatif dingin, apa peluangnya masih bagus?

8 food-safety  storage-lifetime  cheese 

Saya dan istri saya akan melakukan beberapa pengalengan tomat besok. Kami memiliki banyak stoples yang tidak sempat kami sterilkan. Dia berpikir bahwa mencuci saja dengan air panas sudah cukup. Setelah mencari-cari semua instruksi memerlukan rebusan. Apa minimum yang diperlukan?

8 food-safety  storage-method  food-preservation  canning 

Saya sudah lama mencari sebotol Rose's Grenadine tanpa keberuntungan, jadi ketika saya melihat satu liter besar Llord's di toko minuman keras, saya mengambilnya. Saya tidak yakin saya ingin mengalokasikan banyak ruang lemari es untuk itu. Bisakah saya menyimpannya di belakang bar? Gula adalah pengawet dan ada sedikit alkohol di dalamnya, …

8 food-safety  refrigerator  cocktails 

Ketika saya membeli makanan, nilainya setidaknya beberapa minggu, dan saya membeli daging sapi beberapa hari yang lalu dengan maksud untuk menggunakannya selama beberapa minggu. Saya punya beberapa pertanyaan tentang penyimpanan: Saya menggunakan sekitar satu pon itu suatu saat, jadi saya mengeluarkannya dari pembungkusnya, memotongnya, dan memasukkan potongan-potongan itu ke dalam …

8 storage-method  food-safety  storage-lifetime  beef 

Keluarga istri saya memecah bagian dalam dan membersihkan apa yang ada di antara tulang-tulang. Keluarga saya hanya membilas bagian dalam dan kemudian memanggangnya. Apakah Anda harus sangat teliti saat membersihkan ayam atau proses memanggang akan membunuh semua bakteri?

8 chicken  food-safety 

Apakah gelembung udara / kantong / selongsong longgar dalam sosis mentah tidak masalah keamanan pangan? Saya tidak tahu apakah itu hanya karena mereka tidak mengisinya penuh atau apakah mereka terbentuk dari gas / bakteri. Lima hari sebelum yang terbaik sebelum sosis Merguez. Terima kasih!

8 food-safety  sausages 

Saya punya pertanyaan tentang telur dan kapan aman untuk memakannya. Saya sudah membaca online bahwa ada 2 cara untuk menguji apakah telur aman untuk dimakan atau tidak ( tanpa membukanya): Tes Float: Dapatkan mangkuk besar, isi dengan air dan tempatkan telur di dalamnya. Jika tenggelam ke dasar dan terletak pada …

8 eggs  food-safety  hard-boiled-eggs 

Saya secara teratur menggunakan kembali kantong teh saya, kadang-kadang lebih dari lima jam. Saya yakin ada batasan untuk penggunaan kembali teh yang aman, tetapi saya tidak dapat menemukan USDA atau panduan resmi lainnya. Apa saja tindakan pencegahan yang masuk akal yang dapat saya ambil untuk memastikan bahwa saya tidak menempatkan …

8 food-safety  tea  beverages 

Saya suka slow cooker saya, tetapi makanan pendingin sepertinya butuh selamanya. Biasanya, saya memasukkan kuali ke dalam oven (tidak panas) dan menyimpannya sampai pagi berikutnya. Jadi kita berbicara dari jam 9 malam (saya makan malam sampai larut malam) sampai jam 8 atau 9 pagi hari berikutnya; beberapa masuk ke lemari …

8 food-safety  storage-method  slow-cooking 

Adakah sesuatu yang bisa kamu cari? Apakah saya menyerahkan kata-kata penjual dan kearifan saya sendiri?

8 food-safety  fish  sushi  crudo 

Setiap pagi saya membawa botol PETE kecil (dari beberapa pencarian sepertinya sama dengan plastik PET) (botol bekas kokas) berisi teh panas. Apakah aman menyimpan cairan panas, terutama teh dalam wadah jenis ini? Apakah mungkin, dalam kondisi ini, bahwa botol melepaskan beberapa zat berbahaya? Terima kasih sebelumnya.

8 food-safety  storage-method  tea 

Saya punya beberapa basil pesto tapi saya tidak yakin berapa lama umur kulkasnya. Itu dalam wadah tertutup. Berapa lama itu bertahan sebelum tidak aman lagi untuk makan?

8 food-safety  storage-lifetime  basil 

Saya memiliki masalah logistik yang membuat saya tidak memiliki ruang lemari es selama 2 hari sebelum Thanksgiving ... Saya selalu menyirami kalkun saya, jadi saya tidak memiliki pertanyaan tentang itu, tetapi biasanya hanya 8 - 10 jam air garam. Apakah mungkin untuk "lebih mengasinkan" kalkun? Mari kita asumsikan saya menjaganya …

8 food-safety  food-science  turkey  thanksgiving  brining 

Pertanyaan ini berbicara tentang keju feta dalam air garam atau rendaman susu yang berlangsung hingga tiga bulan. Bagaimana dengan feta yang hancur? Aku sedang melihat-lihat kulkas, dan menemukan sebuah wadah berisi 1/2 pon feta remuk. Saya hanya menggunakan sekitar satu ons saja. Tidak ada tanda-tanda jamur di atasnya, dan baunya …

7 food-safety  cheese  feta 

Saya memiliki pohon Eucalyptus Gunnii (Jika saya tidak salah) besar keluar dari pintu saya. Baunya sangat harum dan saya selalu ingin tahu apakah saya bisa membuat teh dari daunnya. Namun, sesuatu menghentikan saya: Saya tidak tahu pohon ini, bisa berbahaya untuk dicerna. Bisakah Anda memberi tahu saya sebaliknya? Seperti inilah …

7 food-safety  tea