Pertanyaan yang diberi tag «rice»

Saya berencana untuk melakukan upaya pertama saya membuat sushi sendiri dalam beberapa hari. Saat ini, saya masih berjuang dengan nasi dan sedang memasak. Banyak resep / tutorial memanggil penanak nasi yang bukan milik saya, jadi saya hanya bisa memasak nasi dalam wajan di atas kompor saya. Saya tahu ini juga …

9 rice  sushi  stove 

Saya mencoba membuat nasi Spanyol beberapa hari yang lalu dan ternyata sangat kenyal. Saya tidak tahu apakah saya menggunakan terlalu sedikit kaldu ayam atau tidak cukup. Itu keluar benar-benar bertepung saya pikir - sangat renyah, rasanya seperti menempel di gigi saya ketika saya memakannya. Pada dasarnya, tidak terlalu menyenangkan! Inilah …

9 rice 

Saya belum pernah membuat puding nasi sebelum jadi saya mencoba resep ini , tepatnya (tanpa embel-embel seperti kismis atau apa pun). Bahan: 2 telur 1/2 gelas gula 1/2 sendok teh garam 2 1/4 gelas susu 1 sendok teh vanila 2 gelas nasi putih 1 buah pala Langkah: Pisahkan telur, kocok …

8 rice  pudding  mistakes 

Saya hanya menyiapkan nasi sushi beberapa kali dalam setahun, jadi saya perlu waktu untuk memeriksa tas yang terkecil sekalipun. Berapa lama saya bisa menyimpan tas sebelum "rusak"?

8 storage-method  storage-lifetime  rice  sushi 

Baru-baru ini saya mencoba tangan saya di risotto memasak. Hasilnya selalu lezat, tetapi satu langkah dalam proses ini membuat saya bingung - instruksi untuk memasak nasi sampai transparan. Saya sudah mencoba memasak nasi untuk waktu yang berbeda dengan jumlah minyak yang berbeda dan saya benar-benar tidak dapat melihat perubahan pada …

8 rice  risotto 

Pada pekerjaan katering saya berikutnya, saya diminta memasak nasi dalam jumlah besar. Saya mungkin akan menggunakan sekitar 15 hingga 20 cangkir Basmatti atau nasi Risotto. Untuk Basmati, pilihan saya adalah memasak nasi 4 gelas sekaligus (musim ulang, membersihkan pot, dll) atau menggunakan panci sup / saus besar untuk membuat nasi. …

8 rice  mass-cooking 

Saya membuat sushi untuk pertama kalinya di akhir pekan. bumbu untuk nasi memiliki resep ini: 125 ml cuka beras 30 ml mirin 3 sendok makan gula 2 sendok makan garam Ini untuk 460g beras (berat kering). Bagi saya ini terasa seperti banyak garam. Hari ini saya membuat beras lagi, tetapi …

8 rice  salt  sushi 

Toko-toko lokal menginginkan anak saya yang pertama lahir untuk Arborio. Saya telah menemukan penawaran yang jauh lebih baik di Amazon. Sebagian besar paket mengatakan "superfino". Apakah itu berarti sesuatu?

7 rice  italian-cuisine 

Saya ingin membuat risotto jamur dengan beberapa jamur yang sangat bagus yang saya peroleh. Saya telah membuat risotto berkali-kali, menggunakan metode tradisional dan metode "penipu". Saya tidak berharap mengalami kesulitan, tetapi saya mengalaminya. Saya selalu menggunakan beras Arborio untuk risotto; umumnya saya membelinya secara massal melalui surat atau merek apa …

5 rice  risotto 

Saya mencari untuk menyingkirkan penanak nasi teflon yang saya miliki (itu mendapatkan banyak goresan, dan saya khawatir tentang ke mana teflon itu pergi). Apa yang harus dicari dalam penanak nasi yang baik yang tidak memiliki lapisan teflon?

4 rice  rice-cooker 

Apa potongan-potongan renyah di atas nasi yang terlihat seperti ini, tetapi mungkin sedikit lebih kecil: (Gambar diambil dari posting blog ini .)

3 rice  seasoning 

Saya tahu bahwa beras tertentu harus dibeli untuk memasak makanan seperti sushi (beras ketan yang hampir 5 dolar per kilogram). Di Amerika Latin beras paling umum adalah sekitar 1 dolar per kilogram. Apakah ada cara yang mungkin untuk mendapatkan efek lengket yang sama dengan nasi biasa dan bukannya beras ketan …

3 substitutions  rice 

Saya kehabisan beras merah organik hari ini, dan kebetulan saya memiliki beberapa lentil, tetapi ketika saya pergi untuk membilasnya dengan nozzle semprotan di wastafel saya (diatur untuk menghangatkan) mereka mulai membuat busa bergelembung. Kacang lentil itu berada di mangkuk bukan saringan. Saya tidak terbiasa dengan ini, jadi saya bertanya-tanya apakah …

2 rice  lentils  starch 

Saya memasak pizza dengan adonan buatan sendiri, menggunakan tepung beras. Saya sudah menaruh semua topping pada pizza, dan menaruhnya di oven. Sudah ada cukup lama, tetapi adonan terlalu lembab untuk bisa dimasak dengan benar. Ini hanya kekacauan lembek. Saya mematikan oven dan sekarang sudah dingin. Saus tomat dan keju di …

2 rice  flour  pizza 

Apa yang bisa saya tambahkan ke penanak nasi saya untuk membuat rasa serupa? Saya juga menemukan, nasi keluar cukup kering bahkan ketika saya menambahkan lebih banyak air? Ada sedikit kilau berminyak di sana. Akankah ini membantu? Terima kasih banyak!

2 rice  restaurant-mimicry