Pertanyaan yang diberi tag «salt»

Pertanyaan tentang penggunaan garam kuliner di dapur.


4
Mengganti bubuk bawang putih dengan garam bawang putih?
Saya suka menggunakan bubuk bawang putih, tetapi saya juga melihat resep panggilan untuk garam bawang putih. Saya pikir Anda bisa menambahkan bubuk bawang putih alih-alih garam bawang putih (yang tentu saja dijual terpisah!) Dan kemudian menambahkan garam yang sebenarnya jika perlu. Apa perbedaan dalam melakukan ini dibandingkan dengan menggunakan garam …



17
Garam merah muda vs garam biasa
Apa perbedaan antara garam merah muda dan garam kasar yang lebih khas (misalnya garam laut)? Saya tahu warnanya merah muda karena deposit mineral, tetapi apakah itu berbeda? misalnya apakah rasanya berbeda, apakah digunakan berbeda, dll. Karena mungkin ada lebih dari satu jenis garam merah muda, saya berbicara secara spesifik tentang …
20 salt 

16
Apakah ada cara untuk "Garam" potongan mete tawar?
Saya mengambil sekantong potongan mete dari tempat sampah tadi malam sampai di rumah dan menyadari bahwa mereka adalah varietas yang tidak tawar. Yang baik tetapi untuk camilan tidak cukup apa yang saya cari. Apakah ada "garam" potongan mete itu? Saya mencari di Google dan menemukan cara untuk melakukannya ketika mereka …
20 salt  nuts 

8
Bilas garam sebelum dimasak?
Saya telah mencoba untuk menyempurnakan teknik saya untuk memasak steak di dalam ruangan. Dianjurkan untuk memberi garam steak sekitar 30 menit sebelum dimasak. Saya menggunakan garam halal, dan memasak steak dengan besi tuang. Semuanya keluar secara spektakuler, bahkan itu adalah steak terbaik yang pernah saya buat sendiri. Namun, lapisan luar …
20 salt  steak 

1
Mengapa garam meningkatkan rasa makanan?
Saya makan banyak garam. Itu membuat hampir semuanya terasa lebih baik, termasuk: Daging Kue Sayuran Saus Cokelat lebih banyak Bagi saya rasanya garam membuat hampir semua hal lebih baik, tetapi tidak hanya membuatnya lebih baik karena sekarang saya merasakan garam. Itu meningkatkan rasa apa pun yang saya makan. Mengapa? Bagaimana …
19 salt 



4
Benarkah semua garam itu garam laut?
Saya mendengar Alton Brown mengatakan itu di Next Food Network Star . Apakah itu benar Bagaimana dengan garam yang ditambang, atau garam dari danau asin?
17 salt 



6
Akankah telur rebus menyerap garam melalui cangkang?
Dalam video Test Kitchen Amerika ini mereka menambahkan garam ke air dingin ketika telur rebus. Apakah garam benar-benar meresap ke dalam cangkang dan membumbui telur? Sepertinya tidak mungkin bagi saya dan hanya buang-buang garam saja. (Selain dari garam, metode itu bukan hal baru bagiku. Buku masak Betty Crocker apartemenku yang …


Dengan menggunakan situs kami, Anda mengakui telah membaca dan memahami Kebijakan Cookie dan Kebijakan Privasi kami.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.