Pertanyaan yang diberi tag «salt»

Banyak resep yang saya siapkan akhir-akhir ini sering kali mencantumkan garam dan lada hitam sebagai "sesuai selera" dalam hal kuantitas. Saya mengerti bahwa ide umumnya adalah membuat makanan terasa enak, tetapi saya tidak yakin bahwa saya secara teratur memperhatikan garam atau lada kecuali ada TERLALU BANYAK dari keduanya. Ketika sebuah …

9 salt  flavor  pepper 

Jika saya menyiapkan hidangan untuk saya dan seseorang yang diet rendah sodium, saya akan menahan menambahkan garam saat memasak. Sebagai gantinya, saya akan membumbui piring saya setelah disajikan. Namun, sepertinya saya tidak bisa mendapatkan rasa yang sama dengan menambahkan garam setelahnya seperti saat saya mengasinkan sambil menyiapkan hidangan. Apakah ini …

9 salt 

Saya melihat beberapa referensi di situs ini untuk 'mengasinkan' steak sebelum menggorengnya. Apa artinya ini? Haruskah saya melapisi steak dengan garam? Saya bisa membayangkan itu akan menghasilkan steak yang sangat asin!

8 frying  steak  salt 

Saya membuat sushi untuk pertama kalinya di akhir pekan. bumbu untuk nasi memiliki resep ini: 125 ml cuka beras 30 ml mirin 3 sendok makan gula 2 sendok makan garam Ini untuk 460g beras (berat kering). Bagi saya ini terasa seperti banyak garam. Hari ini saya membuat beras lagi, tetapi …

8 rice  salt  sushi 

Saat memasak pasta (dari kering), saat ini saya perlu menambahkan banyak garam ke air untuk menambah rasa. Karena pasta itu sendiri sangat murah, dan airnya benar-benar gratis - kadang-kadang terasa seperti membuang uang karena sebagian besar air asinnya dibuang. Adakah cara yang efektif untuk mengurangi jumlah garam yang terbuang selama …

8 salt  budget-cooking 

Bagaimana Anda membuat garam truffle di rumah? Saya mencoba dengan truffle hitam yang saya dapatkan di toko. Saya parut halus itu di atas microplane dan kemudian dicampur dengan garam dan biarkan selama beberapa saat. Sama sekali tidak terasa seperti garam truffle yang saya beli di toko. Saya juga tidak dapat …

8 salt  truffles 

Adakah cara untuk memperkirakan konsumsi garam saat berurusan dengan daging rebus? Yaitu saya punya 500 gram daging, direbus dalam 2 liter air, dengan 5 gram garam yang dilarutkan dalam air itu. Jika airnya dibuang, berapa banyak garam yang tersisa dalam daging?

6 meat  salt  boiling 

Saya mencoba untuk mengasinkan ayam dan kemudian memasaknya dalam sup. Saya sepertinya tidak bisa melakukannya dengan benar dan telah memerhatikan berbagai hasil karena alasan yang tidak dapat saya pahami. Metode dasar saya adalah: tambahkan 1,5l mata air ke dalam panci, tambahkan 30 gram garam laut dan aduk hingga larut, tambahkan …

5 chicken  salt  brining 

Memanggang garam membutuhkan banyak garam. Saya ingin menggunakan garam batu es krim untuk memanggang garam karena biasanya ukurannya besar. Tetapi saya telah diberitahu bahwa garam batu yang digunakan untuk es krim tidak layak untuk dikonsumsi. Namun, apakah aman untuk menggunakannya untuk memanggang makanan lain? Yaitu. Udang. Garam tidak dikonsumsi pada …

4 baking  food-safety  salt 

Kami mengiris dan memarut beberapa kol putih tiga hari yang lalu dan meninggalkannya asin dan sepenuhnya ditutupi dalam wadah plastik. Sejak saat itu berubah menjadi berwarna mawar. Lapisan atas cukup kering ketika saya membukanya malam ini. Kami sudah dalam perjalanan kami dan cuaca telah cukup dingin hari ini. Pertanyaan besar: …

4 salt  cabbage 

Haruskah garam beryodium dihindari saat mengasinkan daging? Saya telah mendengar orang mengatakan kepada saya bahwa garam beryodium membuat daging terasa lucu ketika menggunakannya untuk keperluan daging. Apakah ini benar atau bisakah garam meja biasa masih digunakan untuk daging garam? Juga haruskah campuran air garam dipanaskan / dididihkan sebelum merendam daging …

3 salt 

resep panggilan untuk 3/4 sendok teh bubuk bawang putih yang saya miliki adalah garam bawang putih juga 1/2 sendok teh bubuk bawang merah dan semua yang saya miliki adalah garam bawang merah berapa banyak yang saya gantikan untuk masing-masing

3 salt 

Saya membuat ayam goreng. Saya semacam mengikuti resep yang menambahkan 1 TBS garam dan bumbu lainnya ke buttermilk untuk air garam ayam, dan kemudian menambahkan 1 sdt garam dan bumbu lainnya ke mengeruk tepung. YA TUHAN! Saya kehabisan garam. Tapi, terima kasih kepada teman yang bermaksud baik, saya punya wadah …

3 salt  seasoning 

Saya membeli beberapa keju Halloumi kemarin, dan memperhatikan bahwa kandungan natriumnya adalah 1,3 gram WHOOPING per 100 gram! Saya benar-benar takut untuk melayani ini sekarang. Tentunya tekanan darah Anda akan meroket melalui atap setelah mengkonsumsinya? Saya pernah membaca di suatu tempat bahwa merendam Halloumi semalam dalam air dan jus lemon …

1 flavor  cheese  salt 

Rupanya jika Anda memasak pasta atau nasi dalam air asin keduanya akan menyerap garam. Menurut saya garam mengubah rasa pasta lebih daripada mengubah rasa nasi meskipun saya bisa salah, jadi saya membayangkan pasta menyerap lebih banyak garam. Manakah dari keduanya yang akan menyerap lebih banyak garam dan berapa banyak lagi …

pasta  rice  salt