Pertanyaan yang diberi tag «storage-method»

Saya baru saja memanggang steak yang direndam dalam cuka, rosemary, dan minyak zaitun. Masalahnya saya membuat terlalu banyak. Apa cara yang tepat untuk membekukan, menyimpan, dan kemudian memanaskan ulang steak ini agar sedekat dan selembut sekarang?

8 storage-method  meat  freezing  reheating 

Ketika saya membeli makanan, nilainya setidaknya beberapa minggu, dan saya membeli daging sapi beberapa hari yang lalu dengan maksud untuk menggunakannya selama beberapa minggu. Saya punya beberapa pertanyaan tentang penyimpanan: Saya menggunakan sekitar satu pon itu suatu saat, jadi saya mengeluarkannya dari pembungkusnya, memotongnya, dan memasukkan potongan-potongan itu ke dalam …

8 storage-method  food-safety  storage-lifetime  beef 

Adonan roti ragi favorit saya menghasilkan lebih banyak roti kemudian keluarga saya bisa makan. Saya biasanya membekukannya dalam kantong freezer Ziploc ukuran-quart. Ketika saya siap untuk membuat beberapa gulungan, saya mengeluarkan tas, membiarkannya mencair cukup untuk membentuk gulungan, membiarkannya naik, dan memanggangnya. Kadang-kadang ini bekerja dengan sangat baik, menghasilkan gulungan …

8 bread  storage-method  freezing  dough  yeast 

Saya membeli beberapa wiski, scotch, dan cognac kelas menengah "bagus" ($ 50-70 botol) saat mengunjungi pondok musim panas saya musim panas ini, tetapi kemungkinan tidak akan menghabiskan semua botol sebelum saya pergi dalam beberapa minggu. Saya tahu mereka tidak akan membeku (tidak sepenuhnya mustahil kita akan mencapai 30 di bawah, …

8 storage-method  alcohol 

Saya akan membuat beberapa pancake (1) untuk putri saya, dan ingin membuatkan saya dan istri saya malam ini (sekitar 3-4 jam), karena menggunakan satu telur seharusnya menghasilkan pada ~ enam saya harus terlalu banyak adonan untuk satu atau dua yang ingin saya buat sekarang, jadi saya ingin menggunakan campuran yang …

8 storage-method  pancakes  batter 

Saya suka slow cooker saya, tetapi makanan pendingin sepertinya butuh selamanya. Biasanya, saya memasukkan kuali ke dalam oven (tidak panas) dan menyimpannya sampai pagi berikutnya. Jadi kita berbicara dari jam 9 malam (saya makan malam sampai larut malam) sampai jam 8 atau 9 pagi hari berikutnya; beberapa masuk ke lemari …

8 food-safety  storage-method  slow-cooking 

Bawang karamel tampaknya lebih mudah dibuat dalam bets besar, jadi bisakah saya membuat bets besar kemudian membekukannya, katakanlah, nampan es batu, untuk digunakan nanti? Atau apakah ini akan berdampak buruk bagi mereka?

8 storage-method  freezing  onions 

Saya sedang mempertimbangkan untuk mendapatkan beberapa wadah makanan , tetapi saya perhatikan sebagian besar dari mereka memiliki ini dalam deskripsi: Tidak cocok untuk makanan dengan kandungan lemak atau gula tinggi Mengapa demikian ? Apa yang bisa terjadi jika saya menyimpan beberapa, misalnya, lemak ayam - atau gula biasa - di …

8 storage-method  storage  containers 

Setiap pagi saya membawa botol PETE kecil (dari beberapa pencarian sepertinya sama dengan plastik PET) (botol bekas kokas) berisi teh panas. Apakah aman menyimpan cairan panas, terutama teh dalam wadah jenis ini? Apakah mungkin, dalam kondisi ini, bahwa botol melepaskan beberapa zat berbahaya? Terima kasih sebelumnya.

8 food-safety  storage-method  tea 

Saya tidak tahu apakah saya harus meletakkannya di lemari es atau dapur. Apakah ini lebih tajam?

8 storage-method  eggplant 

Tampaknya ada banyak makanan yang menguntungkan dari 50 hingga 60 derajat Fahrenheit / 10 hingga 15 derajat Celcius suhu penyimpanan - rempah-rempah, paprika, tomat, dll kehidupan. Apakah ada kulkas rumah kecil yang tersedia yang akan menyediakan lingkungan yang cocok untuk produk seperti itu?

7 storage-method  food-preservation  refrigerator 

Bagaimana cara kerja tempe mentega bekerja lebih baik daripada piring mentega plastik atau keramik? Saya dapat melihat bagaimana air dan periuk akan memperlambat respons mentega terhadap fluktuasi suhu sekitar. Tetapi setelah sehari, paling banyak, air dingin akan menghangat hingga suhu kamar. Saya bisa membayangkan bagaimana air di lapisan bawah mentega …

7 storage-method  storage-lifetime  butter 

Saat menggunakan hanya setengah mentimun, ujung mentimun mana yang harus saya hemat untuk digunakan nanti - ujung batang atau ujung bunga?

7 storage-method  vegetables  cucumbers 

Ada perselisihan tentang apakah akan menggunakan bungkus plastik, kertas lilin, aluminium foil, tas zip-loc dan sebagainya. Juga, saya pernah mendengar bahwa ini adalah ide yang bagus untuk mengeluarkan keju dan membiarkannya bernapas dari waktu ke waktu. Adakah saran perawatan kulit keju yang sudah dicuci?

7 storage-method  cheese 

Saya memiliki sekitar 20 paprika merah dari kebun saya tahun ini yang saya keringkan. Saat ini saya memilikinya di dalam stoples dengan tutup dan cincin (tidak disegel). Apakah ini metode penyimpanan yang memadai, atau apakah ada cara yang lebih baik? Paprika utuh.

5 storage-method  storage-lifetime  chili-peppers  storage