Pertanyaan yang diberi tag «substitutions»

Ini untuk cabai dalam slow cooker dan saya akan menggunakan kacang merah sejenis - saya kira. Saya tahu saya perlu merendamnya, tetapi apakah harus dimasak juga?

11 substitutions  slow-cooking  beans 

Apa sebenarnya itu krim asam dan Bagaimana cara membuatnya? juga Apakah ada hubungan antara 'sour-cream' dan 'creme fraiche'?

11 substitutions  sour-cream  creme-fraiche 

Saya telah mengubah sejumlah hidangan tradisional menjadi halal (tidak dapat mencampur bahan daging dan susu) tetapi mengalami kesulitan menemukan pengganti bahan susu yang memiliki konsistensi atau rasa yang benar. Saya telah mencoba sejumlah produk berbasis kedelai, seperti sour supreme, bekerja dengan baik jika Anda tidak memasaknya, tetapi saya menemukan bahwa …

11 substitutions  dairy  kosher 

Saya ingin mencoba resep bumbu yang saya temukan baru-baru ini yang menyerukan tequila. Namun salah satu teman saya tidak dapat mengkonsumsi alkohol. Apa cairan beraroma yang baik untuk digunakan? Saya mencari rasa yang cukup mirip atau paling tidak agak dekat. Inilah resep yang saya cari dari Alton Brown Bahan 3 …

11 substitutions  alcohol 

Bisakah Anda memberi saya beberapa tips bagus bagaimana menyiapkan Fondue tanpa keju Gruyere / Raclete? Apa saja pengganti yang mungkin, dan apa yang harus saya perhatikan ketika mengganti?

11 substitutions  cheese  fondue 

Kami sedang menggunakan 500g tepung kuat Garam 1tsp Ragi 1tsp 325ml air Ini menghasilkan adonan yang dapat digunakan / dimakan, tetapi kami merasa sangat "padat" atau "berat". Sangat mengisi saat dimakan, dan memiliki sedikit atau tidak ada kantong udara. Sangat sulit bekerja memakannya, bahkan ketika dibuat tipis. Bagaimana kita bisa …

11 substitutions  dough  pizza 

Apakah ada herbal yang mirip atau apa pun yang bisa saya ganti dengan marjoram?

11 substitutions  herbs 

Saya telah melihat beberapa resep memanggil bawang hijau tetapi selalu menggunakan daun bawang? Apakah ada perbedaan di antara mereka? Apakah ada pengganti yang lebih baik?

11 substitutions  onions  language 

Saya baru-baru ini membeli saus tartar, bukan krim tartar seperti resep saya. Masalahnya adalah saya tidak bisa memutuskan apakah saus tartar sama dengan krim tartar. Mohon saran apakah saya dapat menggunakan ini sebagai pengganti atau jika ada pengganti lain atau resep untuk krim tartar.

11 substitutions 

Dapatkah krim kelapa diubah menjadi santan, atau sebaliknya? Misalnya, apakah menambahkan air atau susu sapi ke santan membuat santan yang bisa digunakan? Atau dengan mengurangi santan, bisakah saya mendapatkan santan?

11 substitutions  milk  cream  coconut 

Dalam konteks pertanyaan tentang apakah roti yang terbuat dari makanan matzo atau tidak akan menjadi halal untuk Paskah, saya jadi bertanya-tanya apakah roti seperti itu praktis . Jika tepung matzo cukup halus (sehingga cocok dengan butiran tepung aktual, daripada konsistensi remah roti yang Anda dapatkan dengan memasukkan matzo ke dalam …

11 substitutions  bread 

Jika resep memanggil tamari, bisakah saya menggunakan kecap asin sebagai gantinya? Jika menggunakan satu untuk yang lain, apa efeknya pada resep?

11 substitutions  asian-cuisine  soy 

Ketika resep meminta susu, apakah menggunakan susu skim atau susu rendah lemak lebih penting? Meskipun perbedaan antara susu murni dan susu skim adalah sekitar 2 persen lemak, apakah akan memengaruhi hasilnya? Apakah ini lebih penting dalam makanan yang dipanggang (seperti muffin dan kue) atau dalam memasak?

11 substitutions  baking  milk 

Jika Anda berpikir bahwa es krim normal terbuat dari susu, apakah mungkin membuatnya dengan susu gandum? Saya tidak terlalu yakin apakah kurangnya laktosa dalam susu gandum akan membatasi kekakuan atau pembentukan es krim. Mungkinkah membuat es krim susu gandum, atau hanya berubah menjadi bubur?

11 substitutions  milk  ice-cream 

Saya melihat resep yang bagus untuk Beef Wellington Makan Serius bahwa saya ingin mencoba. Namun, teman sekamar saya tidak makan jamur (baik karena dia tidak suka rasa dan karena dia memiliki pengalaman buruk sebagai seorang anak, jadi "jamur tersembunyi" juga keluar) Saya khawatir bahwa mengabaikan mereka akan mengalahkan sebagian besar …

10 substitutions  beef  mushrooms