Pertanyaan yang diberi tag «milk»

Saya punya resep untuk Thai Green Curry yang membutuhkan susu evaporasi, yang tidak saya miliki. Saya sudah meminum susu kental manis, apakah bisa?

10 substitutions  milk  evaporated-milk  curry 

Ditutup . Pertanyaan ini didasarkan pada pendapat . Saat ini tidak menerima jawaban. Ingin meningkatkan pertanyaan ini? Perbarui pertanyaan sehingga dapat dijawab dengan fakta dan kutipan dengan mengedit posting ini . Ditutup 3 tahun yang lalu . Saya tidak minum susu sendiri, tetapi di antara teman-teman saya yang melakukannya, satu …

10 cookies  milk 

Sekitar dua minggu saya membuat Kefir di rumah. Saya mulai dengan tiga butir Kefir ukuran sedang, dan sekarang saya memiliki enam butir (tiga di antaranya sangat besar) Sekarang teman-teman saya juga tertarik membuat Kefir. Tapi aku tidak punya cukup butir Kefir untuk dibagikan kepada mereka. Apakah ada metode cepat untuk …

10 milk  kefir 

Saya membaca pertanyaan ini dan mulai bertanya pada diri sendiri ... Karena susu mengandung kalsium, dan kalsium adalah logam (seperti potasium), mengapa menaruh secangkir susu dalam microwave aman dan tidak ada lengkungan atau percikan yang terlihat?

10 milk  microwave 

Saya punya resep panekuk tua (sekitar tahun 1930) yang ingin saya coba. Namun itu termasuk sebagai bahan "susu manis." Karena belum pernah melihat hal seperti itu di toko, saya mencoba mencari pengganti terbaik untuk bahan ini. Mengingat bahwa "susu" yang tersedia pada 1930-an mungkin jauh lebih segar dan penuh lemak …

10 substitutions  milk 

Jika resep kue meminta susu biasa, bisakah saya mengganti Susu Kedelai ...

10 substitutions  baking  milk  vegetarian 

Selama bertahun-tahun saya perhatikan bahwa ketika saya membeli susu dalam botol kaca, rasanya akan lebih segar daripada susu yang dibeli dalam kendi plastik atau karton karton. Ini termasuk produk susu lainnya seperti whipping cream dan half & half. Yang tidak saya tahu adalah mengapa ini terjadi. Sebagian besar toko kelontong …

10 storage-lifetime  milk  glass  containers 

Saya menyadari bahwa kita telah melalui banyak krim asam di rumah saya, dan saya ingin mulai membuat sekitar satu atau dua liter seminggu selama bulan-bulan musim panas. Saya telah meneliti selama beberapa jam, dan sementara saya belum menemukan kultur krim asam yang dapat digunakan kembali, saya belum menemukan alasan mengapa …

9 milk  yogurt  fermentation  sour-cream 

Baru-baru ini saya menemukan resep untuk ikan rebus dalam susu. Saya belum pernah mendengar teknik ini, dan saya skeptis dengan efeknya (vs air), jadi rasanya sia-sia memasak ikan dalam 4 cangkir susu hanya untuk membuang susu sesudahnya. Setelah pencarian Google cepat, saya menemukan bahwa itu dilakukan di beberapa masakan. Jadi …

9 fish  milk  poaching 

Apa saja persyaratan untuk membuat yogurt di rumah. Apakah ada resep padat untuk membuat yogurt?

9 food-safety  milk  yogurt 

Saya mencari pengganti susu dalam kopi ... sesuatu yang akan memiliki efek yang sama pada kopi (mengurangi pahitnya secangkir kopi) yang tidak akan berubah menjadi buruk setelah dua minggu. Inilah situasinya ... Saya suka minum kopi yang enak ketika saya sedikit mengantuk di tempat kerja ... itu terjadi, yah, mungkin …

9 coffee  milk 

Ini mungkin pertanyaan aneh tapi saya tetap harus menanyakannya. Saya membuat ayah saya merebus susu dan saya menemukan susu terbakar yang menempel di dasar wajan memiliki rasa yang sangat enak. Apakah ia memiliki nama dan resep seperti apa yang akan digunakan?

9 milk 

Haruskah saya memperkenalkan susu yang panas atau dingin saat membuat saus putih (béchamel)? Mencari-cari di sekitar saya menemukan beberapa opini yang berlawanan, seperti pada jawaban ini (lihat komentar) Juga saran berbeda dari koki terkenal: "Panaskan susu dalam wajan terpisah sampai hampir mendidih" - Mario Batali "tip yang bagus adalah memastikan …

9 sauce  temperature  milk  bechamel 

Saya ingin membuat saus béchamel dengan santan sebagai pengganti susu. Adakah yang tahu apakah ini akan berhasil?

9 substitutions  sauce  milk  coconut  bechamel 

Saya sedang mencoba resep baru dan saya disuruh merendam paha ayam tanpa kulit saya dengan susu dengan sedikit bumbu. Biarkan mereka berendam sebentar, lalu keluarkan dari susu dan taruh di remah roti berpengalaman. Masak selama kurang lebih 20 menit dengan foil dan 10 tanpa foil. Kedengarannya bagus jadi saya akan …

9 chicken  milk  marinade