11
Mengapa membiarkan adonan naik dua kali?
Saya hanya ingin tahu, apa gunanya membiarkan adonan naik dua kali? Saya telah melihat banyak resep dalam bentuk: Campur adonan dan uleni Biarkan itu naik Uleni lagi Biarkan itu naik lagi Mengapa mereka melakukan ini? Tidak menguleni hanya mendorong gelembung udara keluar?