Pertanyaan yang diberi tag «substitutions»

Terkadang saya melihat resep panggilan untuk ramuan kering. Jika saya memiliki akses ke ramuan segar, haruskah saya menggunakan ramuan segar? Apakah ada manfaat menggunakan herbal kering dengan beberapa resep?

25 substitutions  herbs  please-remove-this-tag 

Saya memiliki resep anggur jahe keluarga tua ini, tetapi beberapa bahannya sulit ditemukan atau mungkin tidak ada lagi ... Esensi Jahe 12mls Tingtur Capsicum 9mls Esensi Lemon 5ml Solusi Gula Terbakar 25ml 2 1/2 lb gula 1 ons Asam Tartarat 5 liter air mendidih Tambahkan campuran dan gula ke air …

24 substitutions  sugar  chili-peppers  lemon  ginger 

Saya suka menggunakan bubuk bawang putih, tetapi saya juga melihat resep panggilan untuk garam bawang putih. Saya pikir Anda bisa menambahkan bubuk bawang putih alih-alih garam bawang putih (yang tentu saja dijual terpisah!) Dan kemudian menambahkan garam yang sebenarnya jika perlu. Apa perbedaan dalam melakukan ini dibandingkan dengan menggunakan garam …

24 substitutions  salt  garlic 

Jika saya tidak punya tahini, adakah yang serupa dengan yang digunakan untuk membuat hummus?

24 substitutions  tahini  hummus 

Saya telah diasingkan untuk membawa "minuman" untuk liburan kerja seadanya. Cukup adil. Saya suka eggnog dan ingin membawa beberapa. Namun, resep saya termasuk dua jiggers bourbon atau brandy. Mungkin tergoda untuk melakukan apa adanya dan berpura-pura tidak tahu, tetapi hati nurani saya mengatakan sebaliknya. Jadi saya memutuskan untuk membuat eggnog …

22 substitutions  alcohol  alcohol-content 

Jika seseorang tidak bisa atau tidak akan menggunakan anggur untuk memasak, apa yang akan menjadi pengganti yang baik? Pertanyaan berlaku untuk anggur merah dan putih.

22 substitutions  alcohol  wine 

Saya alergi kacang pinus, adakah kacang lain yang bisa saya gunakan untuk membuat pesto?

22 substitutions  allergy  nuts 

Saya punya resep yang membutuhkan susu, tetapi tidak ada yang tersedia. Apakah ada cara saya bisa menggunakan beberapa bahan umum sebagai pengganti?

22 substitutions  dairy  buttermilk 

Daun jeruk purut tampaknya menjadi bahan umum dalam makanan Thailand, terutama hidangan berbahan dasar kelapa. Saya belum pernah melihat mereka di Atlanta, dan saya telah melihat (pasar petani, makanan utuh, bahan makanan normal, tetapi bukan toko bahan makanan Asia). Apa profil rasa daun ini? Apakah ada pengganti yang bagus?

22 substitutions  herbs  thai-cuisine  lime 

Saya menemukan keju mascarpone bisa mahal. Apa yang akan menjadi pengganti (dalam rasa dan harga) yang baik?

22 substitutions  cheese 

Saya pernah mendengar bahwa garut dapat digunakan seperti tepung jagung sebagai bahan pengental. Jika saya memiliki kedua bahan di tangan, dalam keadaan apa saya akan memilih salah satu dari yang lain?

21 substitutions  thickening 

Saya terus mendengar tentang Ground Beef, tetapi saya dari Australia dan saya belum pernah melihatnya sebelumnya. Apakah itu sama dengan Daging Sapi Minced? Atau berbeda? Apakah daging sapi cincang merupakan pengganti yang dapat diterima jika mereka bukan hal yang sama?

21 substitutions  beef  language 

Saya suka bawang; Namun, seseorang yang saya masak tidak. Benar-benar membenci mereka dan tahu kapan mereka berada di piring. Yang mengatakan, begitu banyak resep panggilan bawang yang akan ditambahkan. Apa yang bisa saya gunakan yang akan memiliki efek serupa tetapi kurang intens / nyata?

21 substitutions  onions 

Apakah cuka putih, alias yang baru saja diberi label "cuka" di AS dan yang saya gunakan untuk membersihkan ketel, sama dengan "cuka anggur putih", yang telah saya beli secara kebetulan satu atau dua kali? Jika tidak, terbuat dari apa cuka putih?

21 substitutions  vinegar 

Saya berada di Trader Joe lagi, dan saya membeli alternatif keju ini. Menjadi lapar dari pikiran saya, pikiran untuk memeriksa bahan tidak pernah terlintas. Sekarang saya, seorang vegan, terjebak dengan harus makan "alternatif keju" yang mengandung yang berikut (jangan sampai sebagian dari anggaran belanjaan saya yang terbatas dihabiskan dengan sia-sia): …

20 substitutions  cheese  vegan  dairy-free