Memasak

Saya baru-baru ini menonton ini video dan langsung jatuh cinta dengan teko yang ditampilkan. Seperti yang Anda lihat, saringan dapat digerakkan dan diintegrasikan dalam pegangan dengan sangat cerdik. Saya mencoba mencarinya dengan sedikit info yang saya miliki, tetapi tidak ada yang keluar. Sepertinya Bodum, tapi tidak. Semua variasi pencarian untuk …

2 equipment  tea  utensils 

Saya tertarik untuk memasak daging ala Brasil, seperti yang mereka lakukan di restraunts BBQ di mana daging disajikan di nampan di irisan kecil. Apakah ada cara yang efektif untuk melakukan ini tanpa cooker lambat berputar besar (maaf tidak tahu nama / terminologi yang benar).

2 meat  barbecue  brazilian-cuisine 

Saya tidak ragu bahwa bumbunya yang panjang membuat perbedaan untuk daging lurik seperti daging sapi, babi, domba dan beberapa ikan. Tapi saya ragu bahwa pengasinan, katakanlah, ayam atau udang (dikupas) selama beberapa jam membuat peningkatan besar selama pengasinan singkat sekitar 15 menit atau lebih. Bagi saya sepertinya tidak ada bumbu …

2 chicken  marinade  shrimp 

Saya pernah melelehkan sebatang cokelat dan menghiasinya dengan eclair saya, sementara itu panas dan meleleh, setelah memasukkannya ke dalam refregirator, mereka mendingin dengan baik, tetapi mereka sedikit lebih manis meskipun adonan eclair tidak mengandung gula. Jika saya melelehkan cokelat hitam, apakah menambahkan sedikit gula akan berhasil? Atau lebih baik mencairkan …

2 sugar  chocolate 

Saya mencari cara untuk mempersiapkan cepat gandum baja-potong. Saya lakukan tidak memiliki microwave, dan saya ingin mereka untuk sarapan tetapi saya tidak bisa memasak ~ 40 menit untuk mempersiapkan mereka di pagi hari. Saya telah mencoba memasak mereka dengan mendidih mereka ~ 10 menit sampai airnya hilang tetapi mereka tidak …

2 cooking-time  breakfast  oats 

Saya punya resep kue yang terdiri dari bagian kering, bagian minyak cair dan telur. Sekitar setengah dari bagian kering terdiri dari gula. Saya ingin mengganti gula itu dengan konsentrat stevia cair dengan sedikit sekali gula asli. Jika saya melakukan itu, maka sekitar setengah dari bahan kering akan dihapus dari resep. …

2 substitutions  cake  sugar 

Saya sedang mengupas kulit lemon untuk kue lemon dan memperhatikan bahwa itu meninggalkan semacam film lengket di tangan saya. Apakah ini normal atau apakah itu menunjukkan bahwa lemon itu tidak segar? Pertanyaan saya yang lain adalah apakah lemon yang saya gunakan rusak atau tidak, mungkin karena lengket yang disebabkan oleh …

2 baking 

Bisakah Anda mencampur semua bahan kering untuk kue dan menempatkan bahan dalam wadah dan membuat kue pada hari berikutnya?

2 baking 

Kami menggoreng ikan setelah mengoleskan pasta biji mustard, kunyit, dan garam. Jadi, jika sekarang kita menerapkan ketiga bahan dan menjaga ikan di samping jam tertentu, apakah pengasinan akan mempengaruhi "rasa" ikan?

2 fish  marinade 

Adakah yang tahu kalau teh puding kuding (苦丁茶) mengandung kafein?

2 tea  caffeine 

aku melihat ini pertanyaan ini , dan beberapa lainnya, tetapi tidak ada penjelasan yang dapat saya temukan yang mengatakan apakah keduanya diperlakukan berbeda atau tidak. Dengan kata lain, dapatkah mereka digunakan sebagai pengganti langsung?

2 substitutions  sweet-potatoes 

Ya. Setiap beberapa tahun, pot kacang dibiarkan tanpa pengawasan, menenggelamkan tempat itu dan berakhir dengan formasi batu dari biji kacang bertatah yang tidak bisa dihilangkan. Kali ini, ini adalah pot infus Calphalon One Anodized terkasih yang kukasihi. Mendesah. Metode ini membuat saya ke titik di mana bagian bawah pot bagus …

2 cleaning  beans  burnt 

Saya telah melihat resep Beer Can Burger di mana Anda membuat burger besar dan mendorong kaleng bir di dalamnya untuk membuat lubang dan kemudian mengisi keseluruhan dengan sayuran, keju dll dan membungkus daging di sekitar burger. Instruksi mengatakan untuk memanggang pada panas tidak langsung selama 1 jam. Berapa lama dan …

2 baking  grilling  hamburgers  beer 

Saya mengikuti resep dan menyatakan: Dalam mangkuk, tambahkan mentega lembut Buat itu pomade. Apa artinya?

2 butter  mixing 

Jadi saya bertanya-tanya mengapa setiap kali saya memasak burger, mereka berubah menjadi warna abu-abu, dan kekacauan berminyak. Saya dibatasi hanya untuk panci dan oven atas kompor, dan saya yakin itu berkontribusi untuk itu, tapi saya tidak yakin apa yang harus diubah. Dugaan pertama saya adalah bahwa itu tidak cukup panas, …

2 hamburgers